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Pinot Noir "Réserve" Cuve 7
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    • Alsace Rot

    Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2017

    Domaine Trimbach
    36,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2023
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    Description of Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

    Weingut

    Das Domaine Trimbach in der Region Elsass, Frankreich, ist bekannt für die Tradition der Herstellung feiner und ausdrucksstarker Weine. Dieser Pinot Noir 2017 spiegelt die Eleganz und Präzision wider, die für diese Herkunft typisch sind.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Region Elsass, die ein kühles Klima und vielfältige Böden aufweist, welche dem Wein Komplexität verleihen. Die Pinot Noir-Reben werden sorgfältig gepflegt, um den einzigartigen Terroircharakter auszudrücken.

    Wein

    Dieser mittelkräftige Rotwein zeigt einen klaren Ausdruck der Pinot Noir-Rebsorte mit Fokus auf Reinheit und Frische, charakteristisch für den Trimbach-Stil aus Elsass.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2017 profitierte von ausgewogenen Klimabedingungen, die eine optimale Reifung ermöglichten, was sich in der Konzentration und Eleganz des Weins widerspiegelt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit strenger Kontrolle der Gärung, um Frucht und Sortencharakter zu erhalten. Der Ausbau findet in Fässern statt, die Struktur verleihen, ohne die Frische zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit dezenten Gewürznoten und leicht erdigen Anklängen.
    • Gaumen: Frisch und weich am Gaumen mit gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einem anhaltenden Abgang mit zarten Rauchnoten.

    Service

    Bei 14-16°C servieren. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die aromatische Komplexität voll zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Schweinerücken mit alter Senfsoße, gebratener Ente mit Beerenjus, Pilzsalat und Spinatquiche mit Ziegenkäse.

    Anlässe

    Ideal für elegante, ungezwungene Abendessen, intime kulinarische Feiern und Zusammenkünfte unter Weinliebhabern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird aber mit 5 bis 8 Jahren Lagerung an Komplexität und Fülle gewinnen.

    Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

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    Details of Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

    Bezeichnung Elsass
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2017
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Trimbach
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Montage Pinot Noir
    Pinot Noir "Réserve" Cuve 7