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Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2017

Domaine Trimbach

Alsace | Rot
36.00
€
Flasche 75 cl

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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Trimbach Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2017
36,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2017
2023
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Description of Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

Weingut

Das Domaine Trimbach in der Region Elsass, Frankreich, ist bekannt für die Tradition der Herstellung feiner und ausdrucksstarker Weine. Dieser Pinot Noir 2017 spiegelt die Eleganz und Präzision wider, die für diese Herkunft typisch sind.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Region Elsass, die ein kühles Klima und vielfältige Böden aufweist, welche dem Wein Komplexität verleihen. Die Pinot Noir-Reben werden sorgfältig gepflegt, um den einzigartigen Terroircharakter auszudrücken.

Wein

Dieser mittelkräftige Rotwein zeigt einen klaren Ausdruck der Pinot Noir-Rebsorte mit Fokus auf Reinheit und Frische, charakteristisch für den Trimbach-Stil aus Elsass.

Jahrgang

Der Jahrgang 2017 profitierte von ausgewogenen Klimabedingungen, die eine optimale Reifung ermöglichten, was sich in der Konzentration und Eleganz des Weins widerspiegelt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit strenger Kontrolle der Gärung, um Frucht und Sortencharakter zu erhalten. Der Ausbau findet in Fässern statt, die Struktur verleihen, ohne die Frische zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit dezenten Gewürznoten und leicht erdigen Anklängen.
  • Gaumen: Frisch und weich am Gaumen mit gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einem anhaltenden Abgang mit zarten Rauchnoten.

Service

Bei 14-16°C servieren. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die aromatische Komplexität voll zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Schweinerücken mit alter Senfsoße, gebratener Ente mit Beerenjus, Pilzsalat und Spinatquiche mit Ziegenkäse.

Anlässe

Ideal für elegante, ungezwungene Abendessen, intime kulinarische Feiern und Zusammenkünfte unter Weinliebhabern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird aber mit 5 bis 8 Jahren Lagerung an Komplexität und Fülle gewinnen.

Bezeichnung Elsass
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2017
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Trimbach
Unterregion Alsace
Region Alsace
Montage Pinot Noir
Pinot Noir "Réserve" Cuve 7