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Vin de France Chardonnay "Au Fil des Générations"
Vin de France Weiß

Vin de France Chardonnay "Au Fil des Générations" 2021

Domaine Tony Bornard
41.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vin de France

Appellation

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Vin de France Chardonnay "Au Fil des Générations"

Propriété

Le Domaine Tony Bornard est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et son engagement envers la qualité dans chaque bouteille. Implanté sur des terroirs qualitatifs, le domaine met en avant l'expression pure de ses cépages.

Vignoble

Ce vin de France reflète le travail méticuleux effectué au sein du domaine, offrant une alternative intéressante aux appellations plus connues. Le cépage Chardonnay est cultivé avec rigueur afin d’exprimer toute sa fraîcheur et sa minéralité.

Vin

Le vin se présente en blanc, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Ce millésime 2021 offre un profil élégant et accessible, fidèle au savoir-faire du domaine.

Millésime

Le millésime 2021 a été marqué par un climat favorable qui a permis une récolte saine et un bon équilibre entre maturité et vivacité.

Vinification et élevage

Les détails précis de la vinification et de l’élevage ne sont pas communiqués, cependant le vin bénéficie d’un soin attentif pour préserver l’expression aromatique et la fraîcheur du Chardonnay.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, éclatante.
  • Nez : Frais et fruité, avec des notes de pomme verte, citron et une touche florale délicate.
  • Bouche : Élégante, équilibrée entre acidité et fruit, avec une finale légèrement minérale apportant de la vivacité.

Service

Servir à 10-12°C. Aucun carafage nécessaire, à déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Idéal avec des filets de poisson de ligne, une volaille fermière rôtie aux herbes, des asperges vertes sautées, ou encore un plateau de charcuteries fines comme le jambon de Bayonne.

Occasions

Parfait pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou une réception estivale en terrasse.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur durant les 5 à 7 prochaines années.

Vin de France Chardonnay "Au Fil des Générations"

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Details of Vin de France Chardonnay "Au Fil des Générations"

Appellation Wein aus Frankreich
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2021
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Tony Bornard
Unterregion Vin de France
Region Jura
Vin de France Chardonnay "Au Fil des Générations"

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