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Arbois Savagnin "Amphore" Sans Soufre

Arbois Savagnin "Amphore" Sans Soufre 2023

Domaine Tissot

Jura | Weiß
58.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Jura

Bezeichnung

Arbois

Rebsorte

Savagnin

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Tissot Arbois Savagnin "Amphore" Sans Soufre 2023
58,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois Savagnin "Amphore" Sans Soufre

Weingut

Domaine Tissot ist ein angesehener Produzent in der Region Jura, der biologische Weinbaumethoden anwendet. Dieser Weißwein ist ein klassischer Vertreter der Appellation Arbois, bekannt für Qualitätsweine.

Weinberg

Das Weinberg in Jura wird biologisch bewirtschaftet, mit Fokus auf Biodiversität und Bodengesundheit, was dem Wein eine frische und authentische Charakteristik verleiht.

Wein

Dieser Arbois Weißwein wird ausschließlich aus der Rebsorte Savagnin hergestellt, die dem Wein Komplexität und die typische mineralische Note der Jura verleiht.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die eine gute Balance zwischen Säure und Reife ermöglichten und einen frischen und ausdrucksstarken Wein hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit Fokus auf die Reinheit der Rebsorte und den Ausdruck des Terroirs, wobei natürliche Gärung die fruchtigen und blumigen Aromen des Savagnin hervorhebt.

Rebsorten

Savagnin

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Gelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von weißen Früchten, Wildblumen und einer charakteristischen mineralischen Note des Jura.
  • Gaumen: Frischer Einstieg, gut ausbalancierte Säure mit mittlerem Körper und einem leicht würzigen, anhaltenden Abgang.

Service

Leicht gekühlt bei 10-12°C servieren, um Frische und aromatische Komplexität zu betonen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Forelle in Buttersauce mit Zitrone, Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol, Pilzgerichten wie Pilzrisotto sowie leichten Geflügelterrinen.

Anlässe

Geeignet für entspannte Familienessen, Frühlingsdinner mit Freunden oder informelle Verkostungen biologischer Weine.

Lagerpotenzial

Optimal zu genießen innerhalb von 3-5 Jahren für beste Frische.

Bezeichnung Arbois
Rebsorte Savagnin
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Tissot
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois Savagnin "Amphore" Sans Soufre