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Chénas "Les Blémonts"

Chénas "Les Blémonts" 2023

Domaine Thillardon

Crus du Beaujolais | Rot
27.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Crus du Beaujolais

Bezeichnung

Chénas

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Thillardon Chénas "Les Blémonts" 2023
27,00 €
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Description of Chénas "Les Blémonts"

Weingut

Domaine Thillardon ist ein familiengeführtes Weingut, das innerhalb der Crus du Beaujolais für seinen Respekt vor dem Terroir und traditionellen Methoden bekannt ist. Es betont den authentischen Charakter der Gamay-Traube in der Appellation Chénas.

Weinberg

Das Weingut liegt im Herzen der Crus du Beaujolais und profitiert von einem gemäßigten Klima und granithaltigen Böden, die Finesse und Frische fördern. Die Reben werden mit nachhaltigen Anbaumethoden gepflegt.

Wein

Der 2023er Chénas ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Rotwein, der die Charakteristik der Village-Appellation treu widerspiegelt. Er zeigt die fruchtigen und floralen Eigenschaften der Gamay mit einer feinen Balance zwischen Frische und Struktur.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 war geprägt von guten Wetterbedingungen, die eine optimale Reife ermöglichten. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit einer schönen aromatischen Ausdruckskraft. Der Wein ist sofort trinkbereit.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit kurzer Maischung, um Frische und fruchtige Aromen zu bewahren. Der Ausbau findet hauptsächlich im Edelstahltank statt, um Reinheit und Lebendigkeit zu erhalten.

Cuvée

Gamay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von floralen Veilchennoten.
  • Gaumen: Sanft und frisch, mit leichten Tanninen und einer lebendigen Balance zur Fruchtigkeit.

Service

Bei 12-14°C servieren. Eine leichte Belüftung von 30 Minuten kann die Aromen entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratenem Freilandhuhn, frischem Forellenfilet, einer Auswahl feiner Wurstwaren oder Bresse-Huhn mit frischen Kräutern.

Anlässe

Ideal für gesellige Mittagessen mit Freunden, familiäre Sonntagsessen oder feine Frühlingspicknicks.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Chénas
Rangliste Dorf
Rebsorte Wenig
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Thillardon
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Chénas "Les Blémonts"