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Chénas "Les Blémonts"

Chénas "Les Blémonts" 2023

Domaine Thillardon

Crus du Beaujolais | Vin Rouge
27.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Crus du Beaujolais

Appellation

Chénas

Cépage

Gamay

Couleur

Rouge

Degré

12°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Thillardon Chénas "Les Blémonts" 2023
27,00 €
1

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Description de Chénas "Les Blémonts"

Propriété

Le Domaine Thillardon est une exploitation familiale reconnue au sein des Crus du Beaujolais, réputée pour son respect des terroirs et de la tradition. Il met en valeur l'expression authentique du Gamay dans l'appellation Chénas.

Vignoble

Situé au cœur des Crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec des sols granitiques favorisant la finesse et la fraîcheur du vin. Les vignes sont conduites avec une attention particulière à la viticulture durable.

Vin

Ce Chénas 2023 est un vin rouge vivant et expressif, fidèle à l’appellation Village. Il traduit le caractère fruité et floral du Gamay avec un équilibre délicat entre fraîcheur et structure.

Millésime

Le millésime 2023 s’est caractérisé par des conditions climatiques qui ont permis une maturation optimale, offrant un vin équilibré avec une belle expression aromatique. Le Chénas 2023 est prometteur pour une dégustation dès maintenant.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération courte pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage s’effectue principalement en cuves inox afin de garder la pureté et la vivacité du vin.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets violacés.
  • Nez : Intense sur des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec des touches florales de violette.
  • Bouche : Souple et fraîche, avec des tanins légers et une belle vivacité qui équilibre le fruité.

Service

Servir à 12-14°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être apprécié pour libérer les arômes.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, un plateau de charcuteries fines, ou un Bresse poulet aux herbes fraîches.

Occasions

Cette bouteille est idéale pour un déjeuner convivial entre amis, un repas de famille dominical ou un pique-nique raffiné au printemps.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité dans les 5 à 7 prochaines années.

Appellation Chénas
Classement Village
Cépage Gamay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Thillardon
Sous Région Crus du Beaujolais
Région Beaujolais
Chénas "Les Blémonts"