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Côte Roannaise "(L')Incorruptible"

Côte Roannaise "(L')Incorruptible" 2022

Domaine Sérol

Centre | Rot
14.50
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Roannaise-Küste

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Sérol Côte Roannaise "(L')Incorruptible" 2022
14,50 €
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Description of Côte Roannaise "(L')Incorruptible"

Weingut

Domaine Sérol befindet sich in der Region Val de Loire, Unterregion Centre, und produziert diesen Wein aus der Appellation Costa Roannaise. Der Wein folgt der biodynamischen Philosophie des Weinguts und legt Wert auf Terroir und nachhaltigen Anbau.

Weinberg

Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und konzentriert sich auf die Rebsorte Gamay, die typisch für die Region ist. Boden und Lage verleihen dem Wein Frische und eine gute Säure.

Wein

Dieser Rotwein des Jahrgangs 2022 zeigt einen natürlichen und ausdrucksstarken Charakter, der die Reinheit der Gamay-Traube hervorhebt. Der Alkoholgehalt von 13% sorgt für eine ausgewogene und frische Weinerfahrung.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 war durch günstige klimatische Bedingungen geprägt, die eine optimale Reife sicherstellten und Frische sowie Lebendigkeit bewahrten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt umweltbewusst mit natürlichen Gärungen, die den authentischen Ausdruck der Gamay erhalten. Es wird keine übermäßige Holznutzung angewandt, um die Frische und Zugänglichkeit des Weins zu bewahren.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare rote Farbe mit violetten Reflexen, typisch für junge Weine.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren mit zarten floralen Noten.
  • Gaumen: Leicht und frisch mit guter Säure und weichen Tanninen, anhaltender Geschmack von lebendigen Früchten und einem leicht würzigen Abgang.

Service

Servieren bei 12-14°C. Eine leichte Dekantierung wird bei jungen Weinen empfohlen, um das Aroma zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu: gebratenem Freilandhuhn mit Provencekräutern, gegrillter Forelle mit Zitrone, feiner Charcuterie wie Serranoschinken, und milden Käsesorten wie Brillat-Savarin oder Saint-Marcellin.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Wochenendessen und Verkostungen biodynamischer Weine.

Lagerpotenzial

Kann jetzt und in den nächsten 5-7 Jahren genossen werden, wobei in den ersten Jahren an Komplexität gewonnen wird. Bei jungem Wein wird ein Dekantieren empfohlen.

Bezeichnung Roannaise-Küste
Rebsorte Wenig
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Sérol
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Côte Roannaise "(L')Incorruptible"