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Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"
Centre Weiß

Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier" 2024

Domaine Pellé
23.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Menetou-Salon

Rebsorte

Sauvignon

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Weingut

Domaine Pellé ist ein angesehenes Weingut in der Region Centre-Val de Loire, bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine aus lokalen Rebsorten. Es folgt einer umweltbewussten und terroir-orientierten Weinbauweise.

Weinberg

Das Weinbaugebiet Menetou-Salon verfügt über ton-kalkhaltige Böden, die die aromatische Ausdruckskraft der Sauvignon-Traube fördern. Das gemäßigte Klima im Loiretal ermöglicht eine optimale Reife der Trauben.

Wein

Dieser weiße Menetou-Salon vom Domaine Pellé ist ein trockener, frischer und aromatischer Wein, der den Charakter der Sauvignon-Traube voll entfaltet. Er zeigt eine lebhafte Säure und die für die Region typische Mineralität.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch ausgewogene klimatische Bedingungen aus, die eine harmonische Entwicklung der Trauben ermöglichen. Der Wein spiegelt das Jahr mit bemerkenswerter Frische und Präzision wider.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte in Edelstahltanks, um Frische und primäre Sauvignon-Aromen zu bewahren. Die kurze Ausbauzeit sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Feinheit ohne Beeinträchtigung der Fruchtreinheit.

Cuvée

Sauvignon

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Ausdrucksstarke Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) mit kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frischer und dynamischer Angriff mit lebhafter Säure und einem salzigen Abgang, typisch für den ton-kalkhaltigen Boden.

Service

Bei 10-12 °C kühl servieren. Eine Dekantierung von etwa fünfzehn Minuten kann helfen, mehr Aromen freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gegrilltem Wolfsbarschfilet, weißem Spargel mit Vinaigrette, frischem Ziegenkäse oder einer Meeresfrüchteplatte (Austern, Garnelen). Diese Kombinationen heben Frische und Mineralität hervor.

Anlässe

Ideal für ein zwangloses Mittagessen mit Freunden, einen Sommer-Aperitif oder ein Frühlingsessen mit der Familie.

Lagerpotenzial

Jetzt trinkbereit, um die Frische zu genießen, kann aber 3-5 Jahre gelagert werden für eine leichte aromatische Entwicklung.

Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Details of Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Bezeichnung Menetou-Salon
Rebsorte Sauvignon
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Pellé
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"