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Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier" 2024

Domaine Pellé

Centre | Vin Blanc
23.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
La fraîcheur du Menetou-Salon
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Centre

Appellation

Menetou-Salon

Cépage

sauvignon

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Pellé Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier" 2024
23,00 €
1

En stock

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Moyens de paiement

Millésimes disponibles

2023
2024
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Description de Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Propriété

Le Domaine Pellé est une propriété renommée de la région du Centre-Val de Loire, spécialisée dans la production de vins de qualité issus de cépages locaux. Il s’inscrit dans une tradition viticole respectueuse de l’environnement et du terroir.

Vignoble

Le vignoble de Menetou-Salon bénéficie d’un sol argilo-calcaire propice à l’expression aromatique du sauvignon. Situé dans le val de Loire, il est caractérisé par un climat tempéré favorable à une maturation optimale des raisins.

Vin

Ce Menetou-Salon blanc issu du Domaine Pellé est un vin sec, frais et aromatique, qui exprime pleinement le caractère du cépage sauvignon. Il présente une belle vivacité et une minéralité typique de la région.

Millésime

Le millésime 2024 se distingue par des conditions climatiques équilibrées permettant un développement harmonieux des raisins. Ce vin est le reflet de l’année avec une fraîcheur et une précision remarquables.

Vinification et élevage

La vinification a été réalisée en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes primaires du sauvignon. L’élevage court garantit un équilibre entre vivacité et finesse sans altérer la pureté du fruit.

Assemblage

Sauvignon

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes expressifs d’agrumes (citron, pamplemousse), accompagnés de notes herbacées et minérales.
  • Bouche : Attaque fraîche et dynamique, avec une belle acidité et une finale saline typique du terroir argilo-calcaire.

Service

À servir frais entre 10 et 12 °C. Le vin peut être carafé une quinzaine de minutes pour libérer davantage ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec un filet de bar grillé, des asperges blanches à la vinaigrette, un fromage de chèvre frais ou un plateau de fruits de mer (huîtres, crevettes). Ces accords mettent en valeur sa fraîcheur et sa minéralité.

Occasions

Un choix pertinent pour un déjeuner convivial entre amis, un apéritif estival ou un repas de printemps en famille.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais il peut se conserver 3 à 5 ans pour une légère évolution aromatique.

Appellation Menetou-Salon
Cépage sauvignon
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Pellé
Sous Région Centre
Région Val de Loire
Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

FOIRE AUX QUESTIONS

Pourquoi choisir le Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier" plutôt qu'un autre Sauvignon de la région?

Ce vin se distingue par son équilibre entre fraîcheur et finesse, typique du Val de Loire, et offre une minéralité unique due à son terroir argilo-calcaire.

Dans quelle situation le Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier" se révèle-t-il le plus adapté?

Il convient particulièrement pour des repas légers, comme des plats de fruits de mer ou des salades, mettant en avant sa vivacité.

Quelles sont les erreurs fréquentes à éviter lors du service de ce Menetou-Salon?

Évitez de le servir à trop haute température, car cela pourrait atténuer ses arômes frais et vifs; respectez idéalement la plage de 10 à 12 °C.

Comment comparer ce Menetou-Salon avec d'autres vins blancs de la même région?

Il est important de considérer sa capacité à allier vivacité et minéralité, souvent moins prononcées dans d'autres blancs du Val de Loire.

Le choix entre le Menetou-Salon Morogues Blanc et un autre vin du Domaine Pellé est-il crucial?

Oui, car chaque vin du Domaine Pellé a un profil aromatique spécifique, influençant l'accord avec vos plats.