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Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"
Centre Weiß

Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier" 2023

Domaine Pellé
22.50
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Menetou-Salon

Rebsorte

Sauvignon

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Weingut

Das Domaine Pellé befindet sich in der Region Val de Loire, genauer in der Unterregion Centre, bekannt für die Herstellung frischer und aromatischer Weißweine.

Weinberg

Die Weinberge liegen in der Appellation Menetou-Salon, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima, das eine optimale Reifung der Sauvignon-Trauben begünstigt.

Wein

Dieser Menetou-Salon 2023 ist ein Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Sauvignon hergestellt wird, charakteristisch für seine Frische und aromatische Ausdruckskraft.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 bietet ein Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit mit einem Alkoholgehalt von 13%, der dem Wein Körper und Struktur verleiht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Der Wein erhält eine kurze Reifezeit, um die Frische zu erhalten.

Rebsorten

Sauvignon

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, frisch geschnittenem Gras und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg mit guter Säure und einem anhaltenden Abgang mit Noten von Grapefruit und grünem Apfel.

Service

Serviertemperatur 10-12°C. Leichtes Dekantieren empfohlen, um die Aromen zu intensivieren.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillter Forelle, Quinoasalat mit Avocado und Zitrusfrüchten, frischem Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol oder Garnelenceviche.

Anlässe

Ideal für ein lockeres Frühlingsessen, ein Treffen mit Freunden auf der Terrasse oder eine Verkostung frischer und leichter Weine.

Lagerpotenzial

Empfohlen, innerhalb der nächsten 3-5 Jahre zu trinken, um Frische und Lebendigkeit zu genießen.

Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Details of Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"

Bezeichnung Menetou-Salon
Rebsorte Sauvignon
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Pellé
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Menetou-Salon Morogues Blanc "Vignes de Ratier"