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Morgon

Morgon 2025

Domaine Marcel Lapierre

Crus du Beaujolais | Rot
166.00
€
Jeroboam 300 cl
  • Flaschensymbol

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Bezeichnung

    Morgen

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    300 cl

    Menge
    Domaine Marcel Lapierre Morgon 2025
    166,00 €
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    Description of Morgon

    Weingut

    Domaine Marcel Lapierre ist ein ikonisches Weingut der Crus du Beaujolais, bekannt für seine biodynamische Vorgehensweise und natürlichen Weine. Das Weingut pflegt eine respektvolle Tradition gegenüber den Reben und Terroirs, mit dem Ziel frische, präzise und expressive Weine herzustellen.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Appellation Morgon, einer der angesehensten Crus des Beaujolais. Der Boden ist hauptsächlich granitisch, was den Trauben Struktur und Mineralität verleiht. Das gemäßigte Klima begünstigt eine langsame und ausgewogene Reifung der Gamay-Trauben.

    Wein

    Dieser Morgon ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Gamay-Traube hergestellt wird, die typisch für Beaujolais ist. In der großen Jéroboam-Flasche mit 300 cl bietet er ein optimales Genusserlebnis für Liebhaber von lagerfähigen Weinen und zum Teilen in größeren Mengen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2025 verspricht eine schöne Expression des Gamay mit günstigen klimatischen Bedingungen. Dieser Jahrgang wird von Kritikern und Freunden des Weines wegen seines aromatischen Potenzials und seiner bemerkenswerten Frische erwartet.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach natürlichen Methoden mit einer kontrollierten semi-kohlensäurehaltigen Mazeration, um Finesse und Fruchtigkeit zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit und Lebendigkeit zu bewahren.

    Cuvée

    Gamay

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klar rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und Himbeere, mit zarten floralen Noten.
    • Gaumen: Frisch und leicht, mit guter Spannung und weichen Tanninen; anhaltend mit Aromen von kleinen roten Früchten und einem mineralischen Hauch.

    Service

    Temperatur 14-16°C. Ein leichtes Dekantieren von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um das aromatische Potenzial dieses jungen Weins zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Abgehangenes Rinderkotelett, Kaninchenpastete mit Kräutern, gereifter Époisses oder Brillat-Savarin Käse, gebratenes Freilandhuhn mit Pilzen.

    Anlässe

    Legere Geschäftsessen, gesellige Abende mit Freunden, sommerliches Familienpicknick.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, wird aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität gewinnen. Höhepunkt erwartet zwischen 2030 und 2040.

    Bezeichnung Morgen
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2025
    Fassungsvermögen 300 cl : Jeroboam
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Marcel Lapierre
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Morgon