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Côtes-du-Rhône "La Sagesse"
Rhône Rot

Côtes-du-Rhône "La Sagesse" 2023

Domaine Gramenon
26.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône

Appellation

Côtes-du-Rhône

Rebsorte

Grenache

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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Description of Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

Propriété

Le Domaine Gramenon est un domaine familial situé dans la vallée du Rhône, reconnu pour son engagement en agriculture biologique et ses vins authentiques qui reflètent le terroir avec finesse et élégance.

Vignoble

Le vignoble du Domaine Gramenon s'étend sur des terroirs variés du Rhône, offrant des conditions idéales pour le Grenache, cépage principal de ce Côtes-du-Rhône rouge. Le climat méditerranéen avec ses étés chauds et ses nuits fraîches favorise une maturation optimale des raisins.

Vin

Ce Côtes-du-Rhône rouge 2023 est un vin issu exclusivement du Grenache, qui exprime la richesse et la typicité du Rhône méridional avec gourmandise et une belle structure. Il illustre le savoir-faire du domaine dans la production de vins naturels et vivants.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie d’une belle maturité avec un équilibre naturel, permettant au vin d’exprimer pleinement ses arômes fruités et épicés dans un style accessible et charmeur.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves ouvertes avec une fermentation naturelle qui respecte la pureté du fruit et les caractères du terroir. L’élevage est conduit principalement en cuve afin de préserver la fraîcheur et la vivacité du vin.

Assemblage

Grenache

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis aux reflets violacés.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, framboise et cerise, accompagnés de notes épicées et légèrement poivrées.
  • Bouche : Attaque souple et gourmande, belle rondeur soutenue par une acidité fraîche et des tanins fins, offrant une finale agréable et persistante.

Service

À servir à 16-17 °C. Un carafage d'une heure est recommandé pour ouvrir le vin et libérer ses arômes.

Accord mets & vins

Se marie parfaitement avec une côte de bœuf maturée au barbecue, un carré d'agneau en croûte d'herbes, une ratatouille provençale ou encore des fromages affinés tels que l'Époisses et le Comté affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un repas de weekend convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

Details of Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

Appellation Côtes-du-Rhône
Rebsorte Grenache
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Gramenon
Unterregion Rhône
Region Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

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