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Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

Côtes-du-Rhône "La Sagesse" 2023

Domaine Gramenon

Rhône | Rot
26.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône

Bezeichnung

Côtes-du-Rhône

Rebsorte

Grenache

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Gramenon Côtes-du-Rhône "La Sagesse" 2023
26,00 €
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Description of Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

Weingut

Dieser Wein stammt vom Domaine Gramenon im Rhône-Tal, genauer aus der Appellation Côtes-du-Rhône. Er ist biologisch erzeugt und zeigt ein Engagement für Biodiversität und Respekt vor dem Terroir. Das Weingut profitiert von einzigartigen Bodenverhältnissen und mediterranem Klima, ideal für den Anbau von Garnacha.

Weinberg

Die Garnacha-Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, was die Gesundheit des Bodens und die optimale Reifung der Trauben fördert. Die Lage und Höhe begünstigen eine konzentrierte Aromatik und eine natürliche Fruchtbalance.

Wein

Dieser Côtes-du-Rhône zeigt ein strukturiertes und tiefgründiges Profil, mit typischen Garnacha-Noten von Gewürzen und reifen Früchten. Die intensive rote Farbe und 15% Volumenalkohol spiegeln seine Dichte wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die eine ausgewogene und vollständige Reife ermöglichten, wodurch ein frischer und konzentrierter Wein entstand.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit natürlichen Hefen und temperaturkontrollierter Gärung, um Frische und Komplexität zu bewahren. Die Reifung findet kurz in Stahltanks statt, um die fruchtigen Noten zu erhalten.

Rebsorten

Garnacha

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, kombiniert mit würzigen und mediterranen Kräuternoten.
  • Gaumen: Sanfter Einstieg, runde Tannine, ausgewogen und mit einem anhaltenden Abgang geprägt von schwarzem Pfeffer.

Service

Serviertemperatur 16-18°C. Eine kurze Dekantierung von 20-30 Minuten wird bei jungem Wein empfohlen, um die Aromen zu intensivieren.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereiftem Manchego-Käse, Lammkarree mit Kräuterkruste, gereifter Rinderkotelett und Gerichten mit schwarzem Trüffel aus Périgord.

Anlässe

Ideal für gesellige Abendessen mit Freunden, Familienfeste mit gehobener Küche oder Outdoor-Events bei mildem Wetter.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber Komplexität in den nächsten 5-8 Jahren. Dekantieren wird bei jungen Weinen empfohlen.

Bezeichnung Côtes-du-Rhône
Rebsorte Grenache
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Gramenon
Unterregion Rhône
Region Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône "La Sagesse"