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Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

Côtes-du-Rhône "La Sagesse" 2023

Domaine Gramenon

Rhône | Rosso
26.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Rhône

Denominazione

Côtes-du-Rhône

Vitigno

Grenache

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Gramenon Côtes-du-Rhône "La Sagesse" 2023
26,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

Proprietà

Questo vino proviene dal Domaine Gramenon situato nella Valle del Rodano, nella denominazione Côtes-du-Rhône. È un prodotto biologico che riflette un’impegno per la biodiversità e il rispetto del territorio. Il vigneto gode di un terroir unico e di condizioni climatiche mediterranee ideali per la coltivazione del vitigno Garnacha.

Vigneto

I vigneti di Garnacha sono coltivati con metodi biodinamici, promuovendo la salute del suolo e una maturazione ottimale delle uve. L’esposizione e l’altitudine favoriscono una buona concentrazione aromatica e l’equilibrio naturale del frutto.

Vino

Questo Côtes-du-Rhône offre un profilo strutturato e profondo, esprimendo la tipicità del Grenache con note speziate e fruttate. Il colore rosso intenso denota densità e ricchezza, con una gradazione alcolica del 15%.

Annata

Il millesimo 2023 si distingue per condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione equilibrata e completa, dando vita a un vino fresco e concentrato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con lieviti indigeni e fermentazione a temperatura controllata per preservare freschezza e complessità. L’affinamento si svolge in vasche per mantenere il carattere fruttato e vivace.

Vitigni

Garnacha

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con note speziate e erbe mediterranee.
  • Bocca: Ingresso morbido, tannini rotondi, equilibrio tra freschezza e struttura, finale persistente con sentori di pepe nero.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata tra i 16 e 18°C. Decantare per 20-30 minuti se giovane per esaltarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a côte de bœuf maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi stagionati di pecora come Manchego affinato, e piatti con tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ottimo per cene conviviali con amici, riunioni familiari con piatti raffinati, o eventi all’aperto in stagioni miti.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato subito, ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-8 anni. La decantazione è consigliata per vini giovani.

Denominazione Côtes-du-Rhône
Vitigno Grenache
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Gramenon
Sottoregione Rhône
Regione Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône "La Sagesse"