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Côtes-du-Rhône "La Sagesse"
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    • Côtes-du-Rhône "La Sagesse" 2023

    Domaine Gramenon

    Rhône | Rosso
    26.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône

    Denominazione

    Côtes-du-Rhône

    Vitigno

    Grenache

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Gramenon Côtes-du-Rhône "La Sagesse" 2023
    26,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Côtes-du-Rhône "La Sagesse"

    Proprietà

    Questo vino proviene dal Domaine Gramenon situato nella Valle del Rodano, nella denominazione Côtes-du-Rhône. È un prodotto biologico che riflette un’impegno per la biodiversità e il rispetto del territorio. Il vigneto gode di un terroir unico e di condizioni climatiche mediterranee ideali per la coltivazione del vitigno Garnacha.

    Vigneto

    I vigneti di Garnacha sono coltivati con metodi biodinamici, promuovendo la salute del suolo e una maturazione ottimale delle uve. L’esposizione e l’altitudine favoriscono una buona concentrazione aromatica e l’equilibrio naturale del frutto.

    Vino

    Questo Côtes-du-Rhône offre un profilo strutturato e profondo, esprimendo la tipicità del Grenache con note speziate e fruttate. Il colore rosso intenso denota densità e ricchezza, con una gradazione alcolica del 15%.

    Annata

    Il millesimo 2023 si distingue per condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione equilibrata e completa, dando vita a un vino fresco e concentrato.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con lieviti indigeni e fermentazione a temperatura controllata per preservare freschezza e complessità. L’affinamento si svolge in vasche per mantenere il carattere fruttato e vivace.

    Vitigni

    Garnacha

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con note speziate e erbe mediterranee.
    • Bocca: Ingresso morbido, tannini rotondi, equilibrio tra freschezza e struttura, finale persistente con sentori di pepe nero.

    Servizio

    Temperatura di servizio consigliata tra i 16 e 18°C. Decantare per 20-30 minuti se giovane per esaltarne gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a côte de bœuf maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi stagionati di pecora come Manchego affinato, e piatti con tartufo nero del Périgord.

    Occasioni

    Ottimo per cene conviviali con amici, riunioni familiari con piatti raffinati, o eventi all’aperto in stagioni miti.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato subito, ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-8 anni. La decantazione è consigliata per vini giovani.

    Denominazione Côtes-du-Rhône
    Vitigno Grenache
    Vintage 2023
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Gramenon
    Sottoregione Rhône
    Regione Vallée du Rhône
    Côtes-du-Rhône "La Sagesse"