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Fleurie
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    Fleurie 2021

    Domaine de Vernus
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Appellation

    Fleurie

    Rebsorte

    Gamay

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Fleurie

    Propriété

    Le Domaine de Vernus est un domaine familial reconnu pour la qualité de ses vins issus des crus du Beaujolais. Il s'attache à préserver le terroir et le caractère unique de ses parcelles pour élaborer des vins authentiques et sophistiqués.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans la région des Crus du Beaujolais, réputée pour ses sols granitiques et sa climatologie favorable à la production de vins rouges élégants. La commune de Fleurie offre un environnement idéal pour le cépage Gamay, favorisant une expression fruitée et florale.

    Vin

    Le Fleurie du Domaine de Vernus 2021 est un vin rouge qui caractérise le style délicat et raffiné du cru. Il révèle une belle harmonie entre fraîcheur et épices, témoignant du savoir-faire du domaine dans la vinification des crus du Beaujolais.

    Millésime

    Le millésime 2021, malgré quelques défis climatiques, a donné naissance à un vin vif avec une bonne maturité du raisin. Ce millésime présente un équilibre intéressant entre fruité et fraîcheur, propice à une dégustation agréable.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles du Beaujolais, avec une macération courte pour préserver la finesse du Gamay. L’élevage s’effectue essentiellement en cuves inox, garantissant la fraîcheur aromatique et la vivacité du vin.

    Assemblage

    Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rubis claire et brillante, typique des vins de Fleurie.
    • Nez : Aromatique avec des notes de petits fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnées de nuances florales de violette.
    • Bouche : Attaque fraîche et souple, avec une belle acidité, des tanins fins et une finale fruitée et élégante.

    Service

    Servir à 13-15°C, jeune vin pouvant bénéficier d’un léger carafage d’une heure pour exprimer pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Fleurie se mariera parfaitement avec un coq au vin, une terrine de campagne, un plateau de charcuteries fines ou une volaille fermière rôtie aux herbes.

    Occasions

    Idéal pour un repas convivial entre amis, un déjeuner familial dominical ou une soirée d’été sur la terrasse.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

    Fleurie

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    Details of Fleurie

    Appellation Fleurie
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Gamay
    Jahrgang 2021
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine de Vernus
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Fleurie

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