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IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"
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    • Provence Rot

    IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens" 2020

    Domaine de Triennes
    11.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Provence

    Bezeichnung

    IGP Mittelmeer

    Rebsorte

    Cabernet Sauvignon - Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

    Weingut

    Domaine de Triennes in der Provence ist bekannt für sein Engagement bei der Herstellung von Qualitätsrotweinen. Dieser IGP Mediterráneo Wein spiegelt das authentische Terroir der Provence wider.

    Weinberg

    Die Weinberge von Triennes befinden sich in einer privilegierten Gegend der Provence, wo das mediterrane Klima optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben schafft. Kalkhaltige Böden und moderate Höhen sorgen für ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Frische.

    Wein

    Dieser Verschnitt aus Syrah und Cabernet Sauvignon ergibt einen strukturierten und charaktervollen Rotwein, der die mediterrane Identität Frankreichs widerspiegelt. Mit 14 % Alkohol bietet er eine ausgewogene Balance zwischen Kraft und Eleganz.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 wurde von Experten als günstig für rote Sorten beurteilt und ermöglichte reife Trauben mit guter Säure und aromatischer Konzentration.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation wurde sorgfältig durchgeführt, um die sortentypische Ausdruckskraft zu bewahren, gefolgt von einer kurzen Reifung im Fass, die Komplexität und Rundheit ohne Verlust der Frische hinzufügte.

    Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Syrah

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, dezente Gewürze und typischer Pfeffer der Syrah-Traube.
    • Gaumen: Ausgewogen zwischen festen Tanninen und Weichheit, anhaltender Abgang mit einem Hauch Rauch.

    Service

    Serviertemperatur 16-18 °C. Leichtes Dekantieren für 30 Minuten wird empfohlen, besonders bei jüngeren Flaschen, um die Aromatik zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gereifter Côte de bœuf, Kräuterkruste Lammkarree, traditionelle provenzalische Gerichte mit Oliven und Gewürzen, sowie Wildragouts oder kraftvollen Käsesorten wie Époisses.

    Anlässe

    Geeignet für formelle Abendessen mit Freunden, ausgewählte Familienfeiern oder als Geschenk bei besonderen Anlässen, die einen charakterstarken Wein erfordern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber Komplexität in den nächsten 5-7 Jahren. Dekantieren wird bei jungen Flaschen empfohlen.

    IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

    Details of IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

    Bezeichnung IGP Mittelmeer
    Rebsorte Cabernet Sauvignon - Syrah
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine de Triennes
    Unterregion Provence
    Region Provence
    Montage Syrah
    IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

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