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IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"
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    • Provence Rosso

    IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens" 2020

    Domaine de Triennes
    11.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Provence

    Denominazione

    IGP Mediterraneo

    Vitigno

    Cabernet Sauvignon - Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    14

    Quantità

    Esaurito

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    Descrizione di IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

    Proprietà

    Il Domaine de Triennes, situato nella regione della Provenza, è noto per la sua dedizione alla produzione di vini rossi di qualità. Questo vino IGP Mediterráneo rappresenta la vera espressione del terroir provenzale.

    Vigneto

    I vigneti di Triennes si trovano in un ambiente privilegiato della Provenza, dove il clima mediterraneo offre condizioni ideali per la maturazione dell'uva. Il terreno calcareo e l'altitudine moderata permettono un equilibrato sviluppo di frutta e freschezza.

    Vino

    Questo assemblaggio di Syrah e Cabernet Sauvignon dona un vino rosso strutturato e caratteristico, che riflette l’identità del Mediterraneo francese. Con un tasso alcolico del 14%, mostra uno stile equilibrato tra potenza ed eleganza.

    Annata

    Il 2020 è stato un anno favorevole per le varietà rosse, consentendo uve mature con una buona acidità e concentrazione aromatica.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è stata curata per preservare l’espressività varietale, con una breve maturazione in botti di legno che ha aggiunto complessità e rotondità mantenendo freschezza.

    Vitigni

    Cabernet Sauvignon, Syrah

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e note di pepe nero tipiche della Syrah.
    • Bocca: Equilibrio tra tannini fermi e morbidezza, finale persistente con un leggero sentore affumicato.

    Servizio

    Si consiglia di servire tra 16 e 18 °C. Una leggera decantazione di 30 minuti migliora l’integrazione aromatica soprattutto nelle bottiglie giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con costa di manzo maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, piatti tipici provenzali con olive e spezie; si abbina anche a brasati di selvaggina o formaggi saporiti come l’Époisses.

    Occasioni

    Adatto a cene formali tra amici, celebrazioni familiari selezionate o come regalo in occasioni speciali che richiedono un vino di carattere.

    Potenziale di invecchiamento

    Vino da bere ora o che guadagna complessità nei prossimi 5-7 anni. Decantazione consigliata per esemplari giovani.

    IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

    Details of IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

    Denominazione IGP Mediterraneo
    Vitigno Cabernet Sauvignon - Syrah
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine de Triennes
    Sottoregione Provence
    Regione Provence
    Assemblaggio Syrah
    IGP Méditerranée Rouge "Les Auréliens"

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