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Vin de Savoie Blanc "Monsieur Gringet"

Vin de Savoie Blanc "Monsieur Gringet" 2020

Domaine Belluard

Savoie | Weiß
61.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Savoie

Bezeichnung

Wein aus Savoyen

Rebsorte

Gringet

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Belluard Vin de Savoie Blanc "Monsieur Gringet" 2020
61,00 €
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Description of Vin de Savoie Blanc "Monsieur Gringet"

Weingut

Domaine Belluard ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen von Savoyen, bekannt für sein Engagement in der biodynamischen Landwirtschaft und der Förderung lokaler Rebsorten. Seit Jahrzehnten pflegt das Weingut authentisches Handwerk mit Respekt für Umwelt und Terroir.

Weinberg

Der Weinberg liegt in Savoyen, einer Region mit gemäßigtem alpinem Klima, das ideal für den Anbau von Gringet ist, der lokalen emblematischen Rebsorte. Die Parzellen befinden sich auf leichten, gut drainierten glazialen Schwemmböden, die einen frischen und mineralischen Ausdruck der Trauben begünstigen.

Wein

Dieser Vin de Savoie Weißwein 2020 ist trocken und lebendig, ausschließlich aus Gringet gekeltert. Er spiegelt die Typizität des Savoyer Terroirs mit feiner aromatischer Finesse und ausgeprägter Mineralität wider, Ergebnis gekonnter Vinifikation und traditioneller Traubenbehandlung.

Jahrgang

Der Jahrgang 2020 erlebte einen kalten Winter gefolgt von einem milden Frühling, der eine gleichmäßige Blüte förderte. Der Sommer war sonnig mit gelegentlichen Gewittern, was den Trauben eine ausgewogene Reife mit Frische und Spannung ermöglichte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Frische und aromatische Reinheit des Gringet zu bewahren. Die Reifung auf feinen Hefen über mehrere Monate verleiht Komplexität und eine leichte Textur, ohne Holzeinsatz.

Cuvée

Gringet

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Intensiv und fruchtig, dominiert von Noten grüner Apfel, Birne und einem dezenten floralen Hauch.
  • Gaumen: Frisch und mineralisch mit klarer Säure und salzigem Abgang, der die Reinheit der Rebsorte betont.

Service

Serviertemperatur 10-12°C. Leichtes Dekantieren kann empfohlen werden, um die Jugendlichkeit abzumildern und die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu zitronenmariniertem Flussforelle, Royans-Ravioli in leichter Brühe, gut gereiftem Époisses-Käse oder krautig gebratenem Freilandhuhn.

Anlässe

Ideal für ein frühlingshaftes Familienessen, einen raffinierten Aperitif mit Freunden oder ein leichtes und elegantes Geschäftsessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in 5-7 Jahren an Komplexität. Die frische Struktur verspricht eine gute Entwicklung bis 2027.

Bezeichnung Wein aus Savoyen
Rebsorte Gringet
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Belluard
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
Vin de Savoie Blanc "Monsieur Gringet"