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Alsace "Outrevins"
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    Alsace "Outrevins" 2020

    Domaine Albert Mann
    31,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

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    Description of Alsace "Outrevins"

    Propriété

    Le Domaine Albert Mann est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire en Alsace. Engagé dans la viticulture durable, il produit des vins qui reflètent fidèlement le terroir alsacien.

    Vignoble

    Situé en Alsace, le vignoble bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des nuits fraîches favorables à la maturation du raisin. Le sol varié apporte complexité et finesse aux vins du domaine.

    Vin

    Ce vin blanc d'Alsace présente typicité et fraîcheur, caractéristique des vins issus du domaine Albert Mann. Il exprime un bel équilibre entre fruité et minéralité, idéal pour une dégustation élégante.

    Millésime

    Le millésime 2020 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis un bon développement des raisins avec une belle maturité. Ce millésime promet une belle expression aromatique et une belle vivacité en bouche.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, privilégiant l'expression pure du cépage et du terroir. L'élevage se fait dans des conditions maîtrisées pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique du vin.

    Assemblage

    Cépage Filtre

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
    • Nez : Notes florales et d'agrumes avec une minéralité délicate.
    • Bouche : Fraîcheur soutenue, belle vivacité, textures légèrement saline, avec une finale précise et épurée.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Le carafage n'est pas nécessaire, ce vin peut être dégusté dès maintenant.

    Accord mets & vins

    Côte de veau aux morilles, truite de rivière en papillote, époisses affiné, et asperges vertes fraîches.

    Occasions

    Apéritif raffiné, repas entre amis autour de produits de la mer, déjeuner estival en famille.

    Potentiel de garde

    À boire dès maintenant, il peut évoluer favorablement dans les 5 à 8 prochaines années, gagnant en complexité aromatique.

    Alsace "Outrevins"

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    Details of Alsace "Outrevins"

    Appellation Alsace
    Rebsorte Chasselas Rebsorte Filter
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Albert Mann
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Zusammenstellung Chasselas
    Alsace "Outrevins"

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