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Vin de France Rouge "Tarra di Sognu"
Vin de France Rot

Vin de France Rouge "Tarra di Sognu" 2023

Clos Canarelli
58.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vin de France

Appellation

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Carcajolo Nero - Sciaccarello

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Vin de France Rouge "Tarra di Sognu"

Propriété

Le Clos Canarelli est un domaine reconnu pour ses vins authentiques issus de la Corse, où le terroir méditerranéen offre des conditions idéales à la viticulture. Le domaine s’attache à révéler la typicité des cépages corses dans un style fidèle à leur expression naturelle.

Vignoble

Ce vin est produit dans la catégorie Vin de France, reflétant une production respectueuse des traditions viticoles corses, sans appellation spécifique mais avec une forte identité territoriale.

Vin

Le Clos Canarelli 2023 propose une cuvée rouge délicate élaborée principalement à partir des cépages Carcajolo Nero et Sciaccarello, deux variétés emblématiques de l’île, apportant fraîcheur et complexité aromatique.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie d’une bonne maturité des raisins, permettant un équilibre harmonieux entre acidité et fruité, parfait pour un vin rouge accessible et expressif.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction précise et un élevage attentif afin de préserver la finesse aromatique des cépages, sans utilisation excessive du bois, ce qui garantit un vin souple et élégant.

Assemblage

Carcajolo Nero, Sciaccarello

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis claire avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges, notes de cerise et de légère épice poivrée.
  • Bouche : Attaque souple, bel équilibre entre fraîcheur et fruité, finale légèrement épicée avec une bonne persistance.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Il est conseillé de carafer légèrement ce vin jeune afin de libérer ses arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une côte de porc rôti aux herbes de Provence, un tajine d’agneau aux olives, un civet de sanglier ou encore un fromage Corse comme le Brocciu frais.

Occasions

Moments conviviaux tels qu’un dîner en famille, un repas entre amis ou un déjeuner champêtre.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

Vin de France Rouge "Tarra di Sognu"

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Details of Vin de France Rouge "Tarra di Sognu"

Appellation Wein aus Frankreich
Rebsorte Carcajolo Nero - Sciaccarello
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Clos Canarelli
Unterregion Vin de France
Region Corse
Vin de France Rouge "Tarra di Sognu"

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