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Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"
Corse Weiß

Vin de Corse Figari Blanc "Amphora" 2021

Clos Canarelli
54.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Corse

Bezeichnung

Vin de Corse Figari

Rebsorte

Vermentino

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2023
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Description of Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

Weingut

Clos Canarelli ist ein Weingut auf Korsika, das für seinen Bioanbau und die Herstellung von Weinen ohne zugesetzte Sulfite bekannt ist. Der Wein gehört zur Bezeichnung Vino de Córcega, einer Region, die optimale Bedingungen für den Weinbau bietet.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Unterregion Korsika, wo die Vermentino-Trauben auf mediterranem Boden gedeihen und von optimaler Sonneneinstrahlung sowie Meeresbrise profitieren, die für Frische sorgen.

Wein

Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Rebsorte Vermentino hergestellt, die für Frische und mineralische Aromen bekannt ist. Die helle Farbe spiegelt das Terroir sowie die natürliche Philosophie von Clos Canarelli wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 zeigt eine reine, frische Ausdrucksform und eine bemerkenswerte Balance. Die RVF bewertete ihn mit 94 Punkten, was seine Qualität und Einzigartigkeit unterstreicht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt ohne Zugabe von Sulfiten und respektiert biodynamische und natürliche Prozesse im Weinberg, um einen lebendigen und authentischen Wein mit präzisem Terroirausdruck zu erhalten.

Rebsorten

Vermentino

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Weiß mit goldenen Reflexen, die Frische und Lebendigkeit anzeigen.
  • Nase: Intensive Aromen reifer weißer Früchte, florale Noten und ein typischer mineralischer Touch.
  • Gaumen: Frisch mit ausgewogener Säure und einem salzigen Abgang, der Eleganz und Nachhaltigkeit verleiht.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 10-12 °C. Besonders bei jungen Jahrgängen empfiehlt sich ein vorzeitiges Dekantieren, um das Aroma zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu gegrilltem Oktopus, im Ofen gebratener Dorade mit mediterranen Kräutern, frischem Brocciu-Käse und Fenchelsalat mit Zitrusfrüchten.

Anlässe

Ideal für sommerliche Outdoor-Mahlzeiten, ungezwungene elegante Abendessen oder zwanglose Treffen mit Freunden in entspannter Atmosphäre.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt bei richtiger Lagerung aber in den nächsten 5-7 Jahren zusätzliche Komplexität.

Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

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Details of Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

Bezeichnung Vin de Corse Figari
Rebsorte Vermentino
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Clos Canarelli
Unterregion Corse
Region Corse
Montage Vermentino
Hinweis RVF 94
Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"