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Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"
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    • Vin de Corse Figari Blanc "Amphora" 2021

    Clos Canarelli

    Corse | Weiß
    54.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    94 Weinmagazin
    Eryane
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    Unterregion

    Corse

    Bezeichnung

    Vin de Corse Figari

    Rebsorte

    Vermentino

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Clos Canarelli Vin de Corse Figari Blanc "Amphora" 2021
    54,00 €
    1

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    Description of Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

    Weingut

    Clos Canarelli ist ein Weingut auf Korsika, das für seinen Bioanbau und die Herstellung von Weinen ohne zugesetzte Sulfite bekannt ist. Der Wein gehört zur Bezeichnung Vino de Córcega, einer Region, die optimale Bedingungen für den Weinbau bietet.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Unterregion Korsika, wo die Vermentino-Trauben auf mediterranem Boden gedeihen und von optimaler Sonneneinstrahlung sowie Meeresbrise profitieren, die für Frische sorgen.

    Wein

    Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Rebsorte Vermentino hergestellt, die für Frische und mineralische Aromen bekannt ist. Die helle Farbe spiegelt das Terroir sowie die natürliche Philosophie von Clos Canarelli wider.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 zeigt eine reine, frische Ausdrucksform und eine bemerkenswerte Balance. Die RVF bewertete ihn mit 94 Punkten, was seine Qualität und Einzigartigkeit unterstreicht.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt ohne Zugabe von Sulfiten und respektiert biodynamische und natürliche Prozesse im Weinberg, um einen lebendigen und authentischen Wein mit präzisem Terroirausdruck zu erhalten.

    Rebsorten

    Vermentino

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Weiß mit goldenen Reflexen, die Frische und Lebendigkeit anzeigen.
    • Nase: Intensive Aromen reifer weißer Früchte, florale Noten und ein typischer mineralischer Touch.
    • Gaumen: Frisch mit ausgewogener Säure und einem salzigen Abgang, der Eleganz und Nachhaltigkeit verleiht.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 10-12 °C. Besonders bei jungen Jahrgängen empfiehlt sich ein vorzeitiges Dekantieren, um das Aroma zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gegrilltem Oktopus, im Ofen gebratener Dorade mit mediterranen Kräutern, frischem Brocciu-Käse und Fenchelsalat mit Zitrusfrüchten.

    Anlässe

    Ideal für sommerliche Outdoor-Mahlzeiten, ungezwungene elegante Abendessen oder zwanglose Treffen mit Freunden in entspannter Atmosphäre.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt bei richtiger Lagerung aber in den nächsten 5-7 Jahren zusätzliche Komplexität.

    Bezeichnung Vin de Corse Figari
    Rebsorte Vermentino
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Clos Canarelli
    Unterregion Corse
    Region Corse
    Montage Vermentino
    Hinweis RVF 94
    Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"