Comment conserver un vin rouge comme Tarra di Sognu après ouverture ?

Robe: Rouge rubis claire avec des reflets violacés.
Nez: Arômes frais de petits fruits rouges, notes de cerise et de légère épice poivrée.
Bouche: Attaque souple, bel équilibre entre fraîcheur et fruité, finale légèrement épicée avec une bonne persistance.

Après ouverture, refermez la bouteille avec un bouchon hermétique et placez-la au réfrigérateur. Consommez le vin dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Quels plats s'accordent le mieux avec un vin rouge de Corse comme Tarra di Sognu ?

Ce vin rouge corsé accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce ainsi que les fromages affinés, grâce à sa structure tannique et ses arômes épicés.

À quelle température doit-on servir un vin rouge Tarra di Sognu ?

Pour révéler pleinement ses arômes, servez ce vin rouge entre 16 et 18 °C, température idéale pour un équilibre optimal en bouche.

Quelles sont les principales caractéristiques du vin rouge Tarra di Sognu 2023 ?

Ce millésime 2023 présente une robe rouge profonde, un nez intense aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices, avec une bouche structurée, tannins fins et une belle longueur en finale.

Quels sols caractérisent les vignobles de la région Vin de France sur Corse ?

Les vignobles corses reposent sur des sols variés, souvent granitiques ou schisteux, favorisant la richesse aromatique et la complexité des vins produits dans cette région.