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Château Jean Faure
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    • Bordeaux Rot

    Château Jean Faure 2018

    Château Jean Faure
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Bordeaux

    Bezeichnung

    Saint Emilion Grand Cru

    Rebsorte

    Cabernet Franc - Merlot - Malbec

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2018
    2019
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    Description of Château Jean Faure

    Weingut

    Château Jean Faure ist ein anerkannter Produzent von Saint Emilion Gran Cru in der Region Bordeaux. Das Weingut baut biologisch an, um den authentischen Charakter des Terroirs hervorzuheben.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in einer privilegierten Unterregion mit Böden, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Nachhaltige Bewirtschaftung sorgt für Qualität und Artenvielfalt.

    Wein

    Dieser Saint Emilion Gran Cru 2018 ist ein vollmundiger Rotwein, sorgfältig komponiert aus Cabernet Franc, Merlot und Malbec. Er zeigt eine intensive rote Farbe und eine elegante Struktur.

    Jahrgang

    Das Jahr 2018 brachte ausgeglichene klimatische Bedingungen, die eine hervorragende Reife und komplexe Aromen ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Kontrolle, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Ausbau im Fass verleiht Struktur ohne die Frucht zu überdecken.

    Rebsorten

    Cabernet Franc, Merlot, Malbec

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die Jugendlichkeit anzeigen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen sowie würzigen Noten von Lakritz und Tabak.
    • Gaumen: Sanfter Einstieg mit feinen Tanninen, guter Struktur und langanhaltendem Abgang mit mineralischen und fruchtigen Noten.

    Service

    Bei 16-18 °C servieren. Eine Dekantierung von etwa 1 Stunde wird empfohlen, um das Aromaprofil besonders bei jungen, strukturierten Weinen zu betonen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu Lammrücken in Kräuterkruste, Risotto mit schwarzem Trüffel, gereiftem Époisses-Käse und gebratenem Kalbfleisch mit Rotweinsauce.

    Anlässe

    Geeignet für formelle Abendessen, besondere Familienfeiern und kulinarische Genusserlebnisse.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und entwickelt in den nächsten 8-12 Jahren zusätzliche Komplexität.

    Château Jean Faure

    Details of Château Jean Faure

    Bezeichnung Saint Emilion Grand Cru
    Rebsorte Cabernet Franc - Merlot - Malbec
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Château Jean Faure
    Unterregion Bordeaux
    Region Bordeaux
    Montage Malbec
    Château Jean Faure

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