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Château Jean Faure

Château Jean Faure 2018

Château Jean Faure

Bordeaux | Rot
60.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Bordeaux

Bezeichnung

Saint Emilion Grand Cru

Rebsorte

Cabernet Franc - Merlot - Malbec

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Château Jean Faure Château Jean Faure 2018
60,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2018
2019
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Description of Château Jean Faure

Weingut

Château Jean Faure ist ein anerkannter Produzent von Saint Emilion Gran Cru in der Region Bordeaux. Das Weingut baut biologisch an, um den authentischen Charakter des Terroirs hervorzuheben.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in einer privilegierten Unterregion mit Böden, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Nachhaltige Bewirtschaftung sorgt für Qualität und Artenvielfalt.

Wein

Dieser Saint Emilion Gran Cru 2018 ist ein vollmundiger Rotwein, sorgfältig komponiert aus Cabernet Franc, Merlot und Malbec. Er zeigt eine intensive rote Farbe und eine elegante Struktur.

Jahrgang

Das Jahr 2018 brachte ausgeglichene klimatische Bedingungen, die eine hervorragende Reife und komplexe Aromen ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Kontrolle, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Ausbau im Fass verleiht Struktur ohne die Frucht zu überdecken.

Rebsorten

Cabernet Franc, Merlot, Malbec

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die Jugendlichkeit anzeigen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen sowie würzigen Noten von Lakritz und Tabak.
  • Gaumen: Sanfter Einstieg mit feinen Tanninen, guter Struktur und langanhaltendem Abgang mit mineralischen und fruchtigen Noten.

Service

Bei 16-18 °C servieren. Eine Dekantierung von etwa 1 Stunde wird empfohlen, um das Aromaprofil besonders bei jungen, strukturierten Weinen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Passt zu Lammrücken in Kräuterkruste, Risotto mit schwarzem Trüffel, gereiftem Époisses-Käse und gebratenem Kalbfleisch mit Rotweinsauce.

Anlässe

Geeignet für formelle Abendessen, besondere Familienfeiern und kulinarische Genusserlebnisse.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und entwickelt in den nächsten 8-12 Jahren zusätzliche Komplexität.

Bezeichnung Saint Emilion Grand Cru
Rebsorte Cabernet Franc - Merlot - Malbec
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Château Jean Faure
Unterregion Bordeaux
Region Bordeaux
Montage Malbec
Château Jean Faure