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Corton Les Maréchaudes
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    • Côte de Beaune Rot

    Corton Les Maréchaudes 2021

    Domaine Chandon de Briailles
    248,00 €
    223.20
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Corton Les Maréchaudes

    Propriété

    Le Domaine Chandon de Briailles est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel transmis depuis plusieurs générations. Il s'attache à révéler l'élégance et la richesse des terroirs de la Côte de Beaune tout en respectant l'environnement.

    Vignoble

    Situé en Côte de Beaune, sur la prestigieuse commune d'Aloxe-Corton, le vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires. Ces conditions uniques offrent aux vignes des Corton Grand Cru une expression aromatique intense et une grande complexité.

    Vin

    Ce Corton Grand Cru rouge est un vin d'une grande finesse marqué par une belle concentration. L'équilibre entre puissance et élégance caractérise cette cuvée, exprimant parfaitement le potentiel du pinot noir sur ce terroir. Sa structure tannique fine et son profil aromatique complexe en font une référence pour les amateurs de vins de Bourgogne.

    Millésime

    Le millésime 2021 a offert des conditions climatiques variées avec un été marqué par des épisodes pluvieux mais une maturation lente et régulière des raisins. Ce millésime se traduit par des vins frais et équilibrés, avec une acidité bien présente qui promet un bon potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec précision afin de préserver l’intégrité du fruit et la typicité du terroir. L’élevage de ce Corton Grand Cru s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, sur une durée de 12 à 18 mois, permettant d'affiner les tanins et apporter complexité et profondeur au vin.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Bouquet complexe où se mêlent fruits rouges mûrs, notes épicées et légères touches boisées.
    • Bouche : Attaque soyeuse, tanins fins et bien intégrés, finale longue et élégante avec une belle fraîcheur.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, époisses affiné, et bécasse rôtie aux truffes noires du Périgord.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, réveillon de fin d'année.

    Potentiel de garde

    Ce millésime peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2035.

    Corton Les Maréchaudes

    Details of Corton Les Maréchaudes

    Appellation Corton Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.872014
    Breitengrad 47.073220
    Domaine lang Domaine Chandon de Briailles
    Oberfläche 4ha 45a 97ca
    Gemeinde Aloxe-Corton
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Corton Les Maréchaudes

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