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Côte de Nuits Rot

Chambolle-Musigny 2023

Dujac Fils & Père
100.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte de Nuits

Appellation

Chambolle-Musigny

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Chambolle-Musigny

Propriété

Dujac Fils & Père est une maison emblématique de la Côte de Nuits, reconnue pour son savoir-faire respectueux des terroirs et sa production rigoureuse de vins d’exception issus des appellations renommées de Bourgogne.

Vignoble

Le vignoble est situé au cœur de la Côte de Nuits, plus précisément sur la commune de Chambolle-Musigny, réputée pour ses terroirs fins et élégants qui donnent naissance à des vins d’une grande finesse aromatique.

Vin

Ce Chambolle-Musigny 2023 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir, exprimant toute la délicatesse et la complexité propre à cette appellation prisée pour ses vins raffinés et équilibrés.

Millésime

Le millésime 2023 apporte une fraîcheur remarquable et une belle intensité aromatique, promettant une expression fine et harmonieuse, avec un potentiel de garde intéressant grâce à sa structure équilibrée.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, respectueuse du fruit et de la typicité du terroir, avec un élevage en fûts de chêne assurant un parfait équilibre entre puissance et élégance tout en préservant la pureté aromatique du Pinot Noir.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis claire et brillante, typique du Pinot Noir de Chambolle-Musigny.
  • Nez : Bouquet élégant mêlant notes de petits fruits rouges frais, violette et délicates touches épicées.
  • Bouche : Charmeuse et soyeuse, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale délicatement saline.

Service

Servir à 16-17°C. Un léger carafage d’une heure peut être envisagé pour révéler toute la complexité aromatique du vin.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, pigeonneau rôti aux herbes, époisses affinée, risotto aux cèpes.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, retrouvailles entre amis passionnés de vins fins.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur une période de 10-15 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2038.

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Details of Chambolle-Musigny

Appellation Chambolle-Musigny
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Dujac Fils & Père
Oberfläche 93ha 37a 37ca
Gemeinde Chambolle-Musigny
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Chambolle-Musigny

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