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Bourgueil "Nuits d'Ivresse"
Touraine Rot

Bourgueil "Nuits d'Ivresse" 2021

Catherine & Pierre Breton
41.00
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Touraine

    Bezeichnung

    Bourgueil

    Rebsorte

    Cabernet Franc

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Bourgueil "Nuits d'Ivresse"

    Weingut

    Catherine & Pierre Breton sind anerkannte Winzer im Loire-Tal, spezialisiert auf biologische und hochwertige Weine.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Unterregion Touraine, bekannt für vielfältige Bodenarten, die den Weinen Komplexität und Frische verleihen.

    Wein

    Der 2021er Bourgueil in der Magnumflasche (150 cl) steht beispielhaft für den Cabernet Franc mit Eleganz und Balance.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 bietet eine ausgewogene Säure und reife Frucht, typisch für die Stilistik von Breton.

    Vinifikation und Ausbau

    Biologische Vinifikation mit natürlichen Gärungen und Ausbau, der Frische und Trinkfreude bewahrt.

    Rebsorten

    Cabernet Franc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, typisch für junge Cabernet Franc.
    • Nase: Frische Noten roter Beeren, Kräuteranklänge und eine dezente Mineralität.
    • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit feinen Tanninen, harmonischer Säure und langanhaltendem Fruchtaroma.

    Service

    Serviertemperatur 14-16°C. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, insbesondere bei jungem Wein zur Entfaltung der Aromen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Kräuterkrusten-Lammkarree, gebratenem Freilandhuhn, gereiftem Comté (24 Monate), Époisses und feiner Charcuterie.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Abendessen, Treffen mit Freunden oder Familienfeste, bei denen Bio- und Terroirweine geschätzt werden.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber dank seiner Struktur und Frische über 8-10 Jahre zusätzliche Komplexität.

    Bourgueil "Nuits d'Ivresse"

    Details of Bourgueil "Nuits d'Ivresse"

    Bezeichnung Bourgueil
    Rebsorte Cabernet Franc
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Catherine & Pierre Breton
    Unterregion Touraine
    Region Val de Loire
    Bourgueil "Nuits d'Ivresse"