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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rot

Clos de Vougeot 2022

Domaine Castagnier
220.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Clos de Vougeot

Propriété

Le Domaine Castagnier est reconnu pour son approche rigoureuse et respectueuse de la Bourgogne traditionnelle. Cette maison familiale développe avec soin chaque parcelle, garantissant l'expression authentique des terroirs d'exception.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, le vignoble de Vougeot bénéficie d'un terroir alluvial calcaire, réputé pour produire des vins d'une grande complexité et finesse. La commune de Vougeot est célèbre pour son Clos de Vougeot Grand Cru, un des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.

Vin

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2022 se distingue par son élégance et son potentiel. Issu du cépage Pinot Noir, il exprime des arômes subtils et une structure tannique équilibrée, signature des grands crus de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins et promettant un vin fidèle au caractère noble du Clos de Vougeot.

Vinification et élevage

Le vin est élaboré selon les pratiques traditionnelles bourguignonnes, privilégiant une macération longue pour extraire la finesse aromatique. L'élevage en fûts de chêne assure un équilibre délicat entre bois et fruit, tout en affinant la structure.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe grenat profond et brillante.
  • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes épicées et discrètes de sous-bois.
  • Bouche : Vin ample et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale délicate.

Service

Servir à 16-17°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour révéler pleinement ses arômes et assouplir les tanins.

Accord mets & vins

Excellente alliance avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses crémeux, ou un foie gras poêlé accompagné de truffe noire du Périgord.

Occasions

Cette bouteille convient parfaitement pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage, ou un réveillon où l'élégance est de mise.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2028 et 2040, offrant une évolution harmonieuse et une complexité accrue.

Clos de Vougeot

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Details of Clos de Vougeot

Appellation Clos de Vougeot Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.955341000
Breitengrad 47.17482200
Domaine lang Domaine Castagnier
Oberfläche 50ha 96a 54ca
Gemeinde Vougeot
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Clos de Vougeot

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