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Pinot Noir Oregon
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    • Pinot Noir Oregon 2015

    Caballus

    Oregon
    150,00 €
    135.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Unterregion

    Oregon

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Caballus Pinot Noir Oregon 2015
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    Verfügbare Jahrgänge

    2014
    2015
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    Description of Pinot Noir Oregon

    Weingut

    Caballus ist ein Weingut im US-Bundesstaat Oregon, bekannt für qualitativ hochwertige Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Der Fokus liegt auf der Pinot Noir Traube.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in Oregon, bekannt für kühlere Klimabedingungen und gut entwässerte Böden, die ideale Voraussetzungen für eine langsame, ausgewogene Reifung des Pinot Noir bieten.

    Wein

    Der Caballus 2015 ist ein Pinot Noir mit leuchtend roter Farbe und einem eleganten Aroma, das die Eigenheiten der Region zeigt.

    Jahrgang

    2015 war ein günstiges Jahr mit optimalen Bedingungen, die dem Wein Struktur und Ausgewogenheit verleihen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgte bei kontrollierten Temperaturen, um Frische und Sortencharakter zu bewahren. Der Ausbau im Barrique trägt zur Komplexität bei, ohne die Frucht zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot.
    • Nase: Frische Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, mit feinen Gewürznoten und dezenten erdigen Nuancen.
    • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Eleganz und Länge verleiht.

    Service

    Servieren bei 14-16°C. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu glasierter Schweinerippe, Entenbrust mit Beerensauce, gegrillter Forelle und gereiften Käsesorten wie Époisses oder Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Geeignet für intime Feierlichkeiten, formelle Abendessen mit Freunden und besondere Anlässe, bei denen ein charaktervoller aber zugänglicher Wein gewünscht wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität und Fülle.

    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2015
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Caballus
    Unterregion Oregon
    Region Vins Américains
    Montage Pinot Noir
    Pinot Noir Oregon