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Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé"
Vin de France Weiß

Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé" 2018

Domaine Tony Bornard
33.00
€
Topf 50 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vin de France

    Appellation

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Savagnin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé"

    Propriété

    Le Domaine Tony Bornard est un domaine familial reconnu pour la qualité de ses vins réalisés dans le respect des traditions et de la typicité du terroir.

    Vignoble

    Situé dans la catégorie Vin de France, ce vin blanc provient d’une parcelle dédiée au cépage Savagnin, qui exprime toute sa singularité dans ce territoire.

    Vin

    Ce Vin de France blanc élaboré à partir de Savagnin offre une expression minérale et authentique, typique du cépage, avec une fraîcheur caractéristique.

    Millésime

    Le millésime 2018 a bénéficié d’une saison relativement favorable, apportant une belle maturité au cépage et un équilibre entre fraîcheur et rondeur.

    Vinification et élevage

    Les pratiques œnologiques pour ce vin restent discrètes afin de préserver la pureté du fruit et la typicité du Savagnin. Les méthodes traditionnelles sont privilégiées pour un élevage en cuve ou en fût selon les lots.

    Assemblage

    Savagnin

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts lumineux.
    • Nez : Arômes délicats de fruits blancs frais, accompagnés de notes minérales et légèrement florales.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, une belle tension minérale se déploie avec une finale nette et persistante, révélant la typicité du Savagnin.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Le vin peut être dégusté jeune sans nécessiter de carafage.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une truite de rivière grillée, des asperges vertes sautées, un fromage Comté affiné 18 mois, ou un filet de poulet fermier rôti aux herbes.

    Occasions

    Ce vin convient pour un déjeuner d'affaires, un repas entre amis autour de produits de la mer ou une dégustation conviviale en famille.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5-8 prochaines années, il peut également gagner en complexité si conservé soigneusement.

    Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé"

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    Details of Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé"

    Appellation Wein aus Frankreich
    Rebsorte Savagnin
    Jahrgang 2018
    Inhalt 50 cl : Topf
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Tony Bornard
    Unterregion Vin de France
    Region Jura
    Zusammenstellung SAvagnin
    Vin de France Liquoreux "L'Ivresse de Noé"

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