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Gevrey-Chambertin
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Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin 2023

Domaine Arlaud
55.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Gevrey-Chambertin

Propriété

Le Domaine Arlaud est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire dans la production de vins de la Côte de Nuits. Il allie tradition et rigueur pour offrir des vins d’expression authentique du terroir bourguignon.

Vignoble

Situé dans les communes de Brochon et Gevrey-Chambertin, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol calcaire favorable à la culture du Pinot Noir. Ces parcelles participent à la renommée internationale des vins de Gevrey-Chambertin.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin est un vin rouge d’une belle finesse, incarnant parfaitement le caractère du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Il offre une expression aromatique élégante avec une structure équilibrée et des tanins fins, promettant une belle évolution en bouteille.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins et une concentration intéressante des arômes. Ce vintage promet une belle fraîcheur accompagnée d’une belle complexité.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, avec une macération à température contrôlée pour extraire délicatement les arômes et les tanins. L’élevage se fait en fûts de chêne, offrant un équilibre entre le fruit et les notes boisées sans domination excessive.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge rubis, brillante et limpide.
  • Nez : Arômes subtils de petits fruits rouges, comme la cerise et la framboise, associés à des notes florales fines et une pointe d'épices douces.
  • Bouche : Attaque souple avec une structure équilibrée, des tanins fins et une belle fraîcheur en finale apportant une persistance agréable.

Service

À servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour les vins jeunes afin de libérer pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné ou Brillat-Savarin, et champignons sauvages poêlés.

Occasions

Ce vin s'appréciera lors d'un repas d'affaires important, pour un anniversaire de mariage ou une réunion conviviale entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une belle apogée attendue entre 2028 et 2038.

Gevrey-Chambertin

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Details of Gevrey-Chambertin

Appellation Gevrey-Chambertin
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Arlaud
Oberfläche 359ha 88a 81ca
Gemeinde Brochon et Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin

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