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Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Côte de Nuits Rot

Bonnes-Mares 2023

Domaine Arlaud
480.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021 2022
2023
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Description of Bonnes-Mares

Propriété

Le Domaine Arlaud est reconnu pour son expertise inégalée dans la production de vins d'exception en Bourgogne. Solidement ancré dans la tradition, le domaine allie savoir-faire ancestral et innovations subtiles pour mettre en valeur le terroir.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble couvre des parcelles prestigieuses à Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Ce secteur est réputé pour ses terroirs uniques, qui confèrent aux vins une complexité et une finesse caractéristiques.

Vin

Le Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Arlaud 2023 est un vin rouge issu intégralement de Pinot Noir. La presse et la Revue du vin de France lui attribuent une note remarquable de 97, soulignant son intensité et sa précision aromatique.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins, assurant un équilibre subtil entre fraîcheur et concentration. Ce millésime promet des vins élégants avec un bon potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification respecte les méthodes traditionnelles avec une macération longue favorisant l'extraction soyeuse des tanins. L'élevage s'effectue en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, apportant complexité et structure au vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres brillants.
  • Nez : Complexe et élégant, mêlant arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices délicates.
  • Bouche : Structurée et veloutée, offrant une belle minéralité, des tanins fins et une finale persistante et équilibrée.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre au vin de s’exprimer pleinement.

Accord mets & vins

Ce Grand Cru se mariera parfaitement avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un gibier noble tel que la bécasse rôtie, du foie gras poêlé aux épices douces, ou encore un risotto à la truffe noire du Périgord.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration exceptionnelle entre amateurs de grands vins.

Potentiel de garde

À boire dans les 10-15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2030 et 2040. Ce vin gagnera en complexité avec le temps grâce à son élevage soigné.

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Details of Bonnes-Mares

Appellation Bonnes-Mares Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.95796200
Breitengrad 47.19319000
Domaine lang Domaine Arlaud
Oberfläche 15ha 05a 72ca
Gemeinde Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Note RVF 97
Bonnes-Mares

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