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Riesling Grand Cru Furstentum
Alsace Weiß

Riesling Grand Cru Furstentum 2023

Domaine Albert Mann
73.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Riesling

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Riesling Grand Cru Furstentum

Propriété

Le Domaine Albert Mann est une référence en Alsace, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son engagement dans la qualité. La maison allie respect du terroir et modernité dans ses méthodes culturales.

Vignoble

Situé en Alsace, ce terroir bénéficie d’un climat semi-continental avec des sols granitiques et calcaires favorisant l’expression fine et élégante du Riesling. Le vignoble est soigneusement entretenu pour préserver la pureté des raisins.

Vin

Ce Riesling Grand Cru signé Albert Mann se distingue par sa précision aromatique et son équilibre remarquable. Il reflète l’expression typique du cépage sur ce terroir d’Alsace.

Millésime

2023 est une année où la maturité a été optimale, offrant des raisins d’une très belle concentration avec une acidité bien équilibrée, favorable à la longévité du vin.

Vinification et élevage

Le vin est vinifié avec rigueur, principalement en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du Riesling, suivi d’un élevage sur lies fines pour apporter volume et complexité.

Assemblage

100% Riesling

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts lumineux.
  • Nez : Expression intense d’agrumes, de fleurs blanches et une pointe minérale caractéristique du terroir granitique.
  • Bouche : Fraîche et tendue, avec une acidité fine et une belle minéralité, offrant une belle longueur et une finale salivante.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage est conseillé pour révéler pleinement ses arômes, en particulier pour un vin jeune.

Accord mets & vins

Idéal avec un foie gras poêlé aux épices douces, un homard breton en sauce légère citronnée, un risotto à la truffe noire du Périgord ou une bécasse rôtie aux herbes fines.

Occasions

Ce Grand Cru convient parfaitement pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon élégant.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais révélera toute sa complexité entre 2026 et 2035.

Riesling Grand Cru Furstentum

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Details of Riesling Grand Cru Furstentum

Appellation Alsace Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Albert Mann
Unterregion Alsace
Region Alsace
Riesling Grand Cru Furstentum

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