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Pinot Noir "Grand P"
Alsace Rot

Pinot Noir "Grand P" 2023

Domaine Albert Mann
97.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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Description of Pinot Noir "Grand P"

Propriété

Le Domaine Albert Mann est une référence en Alsace, reconnu pour son exigence qualitative et son attachement à la tradition viticole régionale. Fondé en 1893, ce domaine familial s'attache à exprimer avec fidélité le terroir alsacien dans chacun de ses vins.

Vignoble

Situé en Alsace, le domaine bénéficie d'un climat tempéré et de sols variés propices à la viticulture. Cette région est réputée pour ses vins blancs mais aussi pour ses cuvées de Pinot Noir élégantes et fines.

Vin

Ce Pinot Noir 2023 de Domaine Albert Mann est un vin rouge d'Alsace qui exprime toute la fraîcheur et la finesse du cépage. Sans notes critiques Parker ou RVF à ce jour, il propose un profil équilibré, fruité et subtil.

Millésime

Le millésime 2023 en Alsace est caractérisé par des conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité des raisins et un bon équilibre entre acidité et sucrosité.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, respectant la typicité du Pinot Noir. L'élevage, probablement en cuve ou en fûts neutres, vise à préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge clair, limpide et brillante.
  • Nez : Aromes délicats de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec des notes florales légères.
  • Bouche : Fraîche et souple, avec une acidité équilibrée et des tanins fins, offrant une belle longueur en fin de bouche.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce Pinot Noir d'Alsace accompagnera parfaitement un magret de canard aux épices douces, une volaille fermière rôtie au thym, un plat de truite de rivière meunière ou un comté affiné 18 mois.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires détendu, un déjeuner en famille le dimanche, ou des retrouvailles entre amis autour d’une table conviviale.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans. À ouvrir dès 2024 et jusqu’en 2030 environ.

Pinot Noir "Grand P"

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Details of Pinot Noir "Grand P"

Appellation Alsace
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Albert Mann
Unterregion Alsace
Region Alsace
Pinot Noir "Grand P"

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