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Riesling
Alsace Weiß

Riesling 2023

Domaine Albert Mann
25.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Riesling

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Riesling

Propriété

Le Domaine Albert Mann est un domaine familial réputé en Alsace, reconnu pour son savoir-faire alliant tradition et précision moderne. Il s’attache à produire des vins reflétant parfaitement l’expression du terroir alsacien.

Vignoble

Implanté en Alsace, le domaine bénéficie d’un terroir varié et propice à la culture du Riesling, cépage phare de la région. Le climat tempéré et l’exposition des vignes participent à la qualité et à l’équilibre des raisins.

Vin

Ce Riesling blanc 2023 du Domaine Albert Mann se caractérise par sa fraîcheur et sa pureté aromatique, typique des grands vins d’Alsace. Sa minéralité élégante et ses notes fruitées en font un vin à la fois vif et harmonieux.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par un climat favorable, a permis une belle maturité du Riesling tout en conservant une acidité équilibrée essentielle pour ce cépage. Le vin révèle ainsi un excellent potentiel aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L’élevage sur lies fines favorise la rondeur et la complexité sans masquer la vivacité du vin.

Assemblage

Riesling

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, brillante.
  • Nez : Arômes expressifs de citron vert, de pomme verte et de nuances florales avec une touche minérale subtile.
  • Bouche : Fraîche et dynamique, avec une belle acidité équilibrée, des notes d'agrumes et une finale saline et persistante.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être conseillé pour les vins plus jeunes afin d’ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce Riesling se mariera parfaitement avec un tartare de truite aux herbes fraîches, un kougelhopf salé, des éperlans frits, ou encore un fromage de chèvre frais affiné.

Occasions

Idéal pour un déjeuner convivial entre amis, une réception printanière ou un apéritif estival soigné.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

Riesling

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Details of Riesling

Appellation Alsace
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Albert Mann
Unterregion Alsace
Region Alsace
Riesling

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