Hvad kan man sammenligne mellem Clos Jebsal 2020 og Pinot Gris Heimbourg 2021?

Udseende: Bleg gul med gyldne refleksioner.
Næse: Aromatisk, med noter af hvide frugter, kandiseret citrus og hvide blomster.
Gane: Rund og elegant med god længde, ledsaget af en subtil mineralitet, der balancerer vinens fylde.

Disse to vine giver mulighed for at stifte bekendtskab med to Pinot Gris-cuvéer fra Zind Humbrecht. Årgangen er også forskellig, så en sammenlignende smagning gør det ikke muligt at tilskrive forskellene udelukkende oprindelsesstedet.

Har Clos Jebsal samme appellation som Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann?

Nej: Clos Jebsal 2020 præsenteres under appellationen Alsace uden Grand Cru-betegnelse, i modsætning til Rangen de Thann " Clos Saint Urbain " 2021. De er to forskellige muligheder for at udforske Pinot Gris fra domænet, men forskellen i klassificering er ikke i sig selv nok til at forudsige, hvilken du foretrækker.

Er denne Clos Jebsal et relevant valg, hvis man vil opdage en anden druesort end Riesling?

Ja, den giver mulighed for at udforske Pinot Gris, samtidig med at du holder dig til Zind Humbrecht. Sammenlignet med en Riesling Clos Windsbuhl eller Heimbourg 2021 skal du dog være opmærksom på, at druesort, cuvée og årgang ændres på samme tid.

Hvilken tematisk smagning kan denne Clos Jebsal 2020 indgå i?

Den kan indgå i en introduktion til druesorterne fra Alsace, side om side med Muscat Grand Cru Goldert 2021 og Gewurztraminer Clos Windsbuhl 2021 fra samme domæne. Fordelen er at sammenligne flere druesorter fra én og samme producent frem for kun at sammenligne appellationer.

Er det en flaske, man kan give til en Pinot Gris-entusiast?

Det er en relevant mulighed, hvis du ved, at personen gerne vil opdage Pinot Gris-vinene fra Zind Humbrecht. Oplysningen om druesorten alene er dog ikke nok til at garantere, at personen finder den præcise stil, vedkommende sætter pris på; det er bedre også at tage udgangspunkt i de cuvéer, personen allerede kender.