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Riesling "Cuvée Frédéric Emile"
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    • Alsace Hvid

    Riesling "Cuvée Frédéric Emile" 2011

    Domaine Trimbach
    102,00 
    91.80
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Alsace

    Druesort

    Riesling

    Farve

    Hvid

    Degré

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
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    Beskrivelse af Riesling "Cuvée Frédéric Emile"

    Propriété

    Le Domaine Trimbach est une référence incontournable en Alsace, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et la qualité constante de ses vins.

    Vignoble

    Situé en Alsace, le vignoble bénéficie d'un climat semi-continental favorable à la culture du riesling, avec des sols variés qui confèrent complexité et finesse aux vins.

    Vin

    Ce Riesling blanc du Domaine Trimbach exprime une grande pureté aromatique et une structure remarquable, largement saluée par la critique avec une note de 93 par Robert Parker.

    Millésime

    Le millésime 2011 en Alsace a donné des vins avec une belle acidité et une bonne capacité de garde, idéal pour le riesling.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle en cuves inox permet de préserver la fraîcheur et la précision aromatique du riesling, tandis que l’élevage sur lies fines apporte de la rondeur et complexité.

    Assemblage

    100% Riesling

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
    • Nez : Arômes intenses de citron, de pierre à fusil, avec une note minérale typique du terroir alsacien.
    • Bouche : Fraîcheur vibrante, équilibre parfait entre acidité et matière, finale longue et saline.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage est recommandé pour ce vin jeune afin d'exprimer toute sa complexité.

    Accord mets & vins

    Côte de veau sauce aux morilles, truite de rivière pochée, époisses affiné, salade de fruits de mer aux agrumes.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, réunion gastronomique en famille.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2025 et 2030.

    Riesling "Cuvée Frédéric Emile"

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    / 75 cl : Flaske

    Details of Riesling "Cuvée Frédéric Emile"

    Appellation Alsace
    Druesort Riesling
    Millesime 2011
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 14
    Farve Hvid
    Domaine lang Domaine Trimbach
    Sous Région Alsace
    Note Parker 93
    Region Alsace
    Riesling "Cuvée Frédéric Emile"

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