Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
IGP Côtes Catalanes Rouge "Mel"
Roussillon Rød

IGP Côtes Catalanes Rouge "Mel" 2023

Domaine Gauby
31.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Roussillon

Betegnelse

IGP Côtes Catalanes

Druesort

Grenache - Carignan

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Add to wishlist

Beskrivelse af IGP Côtes Catalanes Rouge "Mel"

Ejendum

Domaine Gauby i Roussillon-regionen er kendt for sin økologiske tilgang til vinproduktion og for at skabe vine, der tydeligt afspejler områdets terroir. Denne vin er klassificeret under IGP Costas Catalanas.

Vingård

Gaubys vinmarker ligger på varierede jordbundstyper i Roussillon, hvor det middelhavsinspirerede klima og nærheden til havet påvirker vinens karakter. Den økologiske dyrkning sikrer en ren udtryk af druerne og miljøvenlig produktion.

Vin

Vinen er en rødvin med 13% alkohol, lavet hovedsageligt på Garnacha og Carignan, druer der tilfører struktur og friskhed.

Årgang

2023-årgangen viser en fin balance mellem frugt og syre, med optimale klimaforhold for modenhed.

Vinifikation og lagring

Vinificering uden kemiske tilsætningsstoffer, med brug af naturlige metoder og indfødte gærtyper. Lagring foregår i rustfri ståltanke eller amforaer for at bevare friskhed og renhed.

Druesorter

Garnacha, Carignan

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rød farve med purpur refleksioner.
  • Næse: Intens aroma af modne røde frugter med krydrede og let jordede noter.
  • Gane: Frisk og livlig indgang, bløde, velintegrerede tanniner og en vedvarende, balanceret eftersmag.

Servering

Serveres ved 16-18°C. Kan dekanteres 30 minutter før servering for bedre aromaudfoldelse.

Madretter

Passer fremragende til urtepaneret lamme-carré, oksegryde med svampe, Époisses eller 24 måneder lagret Comté ost samt fint charcuteri som fuet eller iberisk skinke.

Lejligheder

Velegnet til fine middage med venner, uformelle gastronomiske sammenkomster og afslappede aftener.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-7 år ved korrekt opbevaring.

IGP Côtes Catalanes Rouge "Mel"

Opdag Andre vine fra Domaine

Details of IGP Côtes Catalanes Rouge "Mel"

Betegnelse IGP Côtes Catalanes
Druesort Grenache - Carignan
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Langt domæne Domaine Gauby
Underregion Roussillon
Region Roussillon
IGP Côtes Catalanes Rouge "Mel"

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers