Trois Rivières - Styrken og renheden i Martiniques landbrugsrom

En historisk plantage ved havet

Plantagen Trois Rivières blev grundlagt i det 17. århundrede i den sydlige del af Martinique, ud mod Atlanterhavet. Dette enestående sted, der er omgivet af passatvindene, tilbyder et unikt terroir til dyrkning af sukkerrør. Navnet «Trois Rivières» henviser til de tre vandløb, der krydser plantagen: Oman, Bois d’Inde og Saint-Pierre.

En landbrugsrom fremstillet af ren sukkerrørssaft

Trois Rivières-rom fremstilles af ren, friskpresset sukkerrørssaft i overensstemmelse med kravene fra AOC Martinique. Denne traditionelle metode bevarer plantens fulde aromatiske rigdom. Gæringen foregår hurtigt, efterfulgt af en destillation i en kreolsk kolonne, der forfiner den livlige og strukturerede stil, der er karakteristisk for huset.

En maritim, tør og karakterfuld stil

De hvide rom i sortimentet, såsom Trois Rivières Cuvée de l’Océan, udmærker sig ved deres saltholdighed, friskhed og intensitet. De gamle rom, der er lagret på franske egefade eller ex-bourbonfade, udvikler træagtige, krydrede og frugtige noter, samtidig med at de bevarer den tørre og livlige struktur, der er typisk for huset.

Ekstraordinære cuvéeer og samlerobjekter

Trois Rivières tilbyder adskillige limited editions og årgangsrom, der er kendt for deres kompleksitet og lange eftersmag. Triple-årgangsrom, single casks og specialfinisher vidner om husets dynamik og kreativitet. Hver flaske fortæller en historie om det martiniquanske terroir og den lokale know-how.

En ikonisk AOC-landbrugsrom

Trois Rivières er i dag en af de store ambassadører for landbrugsrom fra Martinique i verden. Dens markante stil, strenge produktionskrav og forankring i AOC gør den til en uundværlig reference for elskere af autentisk, kraftfuld og udtryksfuld rom. En signatur, der er dybt forbundet med sin oprindelse.