Trois Rivières – La puissance et la pureté du rhum agricole martiniquais

Un domaine historique en bord de mer

La plantation Trois Rivières a été fondée au XVIIe siècle dans le sud de la Martinique, face à l’océan Atlantique. Ce site exceptionnel, balayé par les alizés, offre un terroir unique pour la culture de la canne à sucre. Le nom « Trois Rivières » fait référence aux trois cours d’eau qui traversent le domaine : Oman, Bois d’Inde et Saint-Pierre.

Un rhum agricole issu du pur jus de canne

Les rhums Trois Rivières sont produits à partir de pur jus de canne à sucre fraîchement pressé, conformément aux exigences de l’AOC Martinique. Cette méthode traditionnelle préserve toute la richesse aromatique du végétal. La fermentation est rapide, suivie d’une distillation en colonne créole qui affine le style vif et structuré propre à la maison.

Un style marin, sec et racé

Les rhums blancs de la gamme, comme le Trois Rivières Cuvée de l’Océan, se distinguent par leur salinité, leur fraîcheur et leur intensité. Les rhums vieux, élevés en fûts de chêne français ou ex-bourbon, développent des notes boisées, épicées et fruitées, tout en conservant la trame sèche et nerveuse typique du domaine.

Des cuvées d’exception et de collection

Trois Rivières propose de nombreuses éditions limitées et millésimées, saluées pour leur complexité et leur longueur. Les cuvées triple millésime, les single casks et les finitions spéciales témoignent du dynamisme et de la créativité de la maison. Chaque bouteille raconte une facette du terroir martiniquais et du savoir-faire local.

Une icône du rhum agricole AOC

Trois Rivières est aujourd’hui l’un des grands ambassadeurs du rhum agricole de Martinique dans le monde. Son style affirmé, sa rigueur de production et son ancrage dans l’AOC en font une référence incontournable pour les amateurs de rhums authentiques, puissants et expressifs. Une signature profondément liée à son origine.