-
90
Henri Giraud Blanc de Craie Ikke årgang (NV)
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir Ikke årgang (NV)
-
92
Henri Giraud Esprit Nature Ikke årgang (NV)
Et familieforetagende i hjertet af Champagne
Henri Giraud ligger i Aÿ, i et af de mest prestigefyldte terroirs i Champagne, der er klassificeret som Grand Cru. I tolv generationer har familien Giraud dyrket vin i denne historierige landsby med en fast vilje til at videreføre en unik stil, der forener elegance, kraft og respekt for terroiret.
Unikt arbejde med træ fra Argonne-skoven
Det, der adskiller Henri Giraud, er husets tilknytning til fadene. Huset bruger eg fra Argonne-skoven til lagring af sine vine, hvilket giver struktur, relief og dybde. Træet, der anvendes med præcision, bliver et middel til at udtrykke terroiret. Denne tilgang, der er sjælden i Champagne, giver cuvéerne en karakteristisk aromatisk signatur.
Forankret i Pinot Noir fra Aÿ
Domænets kongelige druesort er Pinot Noir, som i Aÿ finder et udtryk af sjælden intensitet. Nogle gange kombineret med Chardonnay afhængigt af cuvéeen giver den dybe, stramme og komplekse champagner. Råvaren stammer fra parceller, der dyrkes med høje krav, med bæredygtig bekæmpelse og med respekt for jorden og det levende.
Cuvéer med identitet og ambitioner
Henri Giraud tilbyder champagner med stærk personlighed: Esprit Nature, Dame-Jane, Fût de Chêne, Argonne... Karakterfulde vine, ofte lagret på træ, der er både kraftfulde og delikate, og som tiltrækker elskere af gastronomiske champagner. Huset går ind for en præcis, håndværksmæssig og ukompliceret tilgang til Champagne.
Et uafhængigt og anerkendt hus
Henri Giraud er indbegrebet af en uafhængig og dristig vision for champagne. Husets engagement i at udtrykke terroir, rene fremgangsmåder og tilbagevenden til fransk træ gør det til et unikt og efterspurgt mærke. En uundværlig reference for kendere på jagt efter signaturchampagner.
