Domaine Gramenon - Autenticitet i naturlige vine fra Rhônedalen

Et eventyr, der opstod ved et vendepunkt i livet

I 1978 bosatte Michèle Aubéry og hendes mand Philippe Laurent sig i Drôme Provençale med en drøm: at producere vine, der afspejler deres terroirs rå og levende natur. Da Philippe pludselig gik bort i 1999, tog Michèle udfordringen op alene og pustede nyt liv i vingården. Hendes søn, Maxime-François, sluttede sig til hende nogle år senere og delte hendes engagement i en ærlig og fri vinproduktion.

Grenache, en forherliget druesort

På Domaine Gramenon er Grenache den dominerende druesort. Her er der ingen standardisering: hver årgang er et unikt udtryk for klimaet og de ler- og kalkholdige jordbunde. De hundrede år gamle vinstokke giver druer med en enestående koncentration, der afspejler terroirens fulde intensitet. Denne druesort, der ofte dyrkes i store mængder, får her en fin og subtil fortolkning, der kombinerer friskhed, struktur og aromatisk dybde.

En landlig og instinktiv tilgang

Tro mod sin intuitive tilgang til vinmarken har Michèle fra starten af udelukket kemiske produkter. I dag anvender vingården biodynamiske metoder, der fremmer jordens liv og markernes naturlige balance. Jorden pløjes med hest, behandlinger er plantebaserede, og høsten foregår udelukkende manuelt. Hver eneste vinstok observeres, forstås og respekteres.

Cuvéer med stærk personlighed

Hver vin fra Domaine Gramenon fortæller en historie. "La Sagesse" afslører de gamle vinstokkes dybde og ro, mens "L’Émouvante" forfører med sine silkebløde tanniner og krydrede struktur. "Poignée de Raisins" med sin eksplosive frugtlighed er indbegrebet af ungdommens spontanitet og energi. Disse vine, der aldrig filtreres og altid er ærlige, udvikler sig frit med tiden.

En kultdomæne for elskere af levende vine

Med sin unikke signatur er Gramenon blevet et must for elskere af naturvine. Dens flasker er efterspurgte langt ud over landets grænser og finder vej til de fineste borde og i vinkældrene hos kyndige entusiaster. Denne anerkendelse har dog aldrig ændret vingårdens filosofi: at forblive tro mod jorden, naturens cyklusser og følelsen af den frie vin.