Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Chambolle-Musigny
4 på lager

Chambolle-Musigny 2023

Vin
Domaine Alain Jeanniard
60,00 
/ 75 cl : Flaske
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Alain Jeanniard
50,00 
/ 75 cl : Flaske
Fixin En Combe Roy

Fixin En Combe Roy 2023

Vin
Domaine Alain Jeanniard
40,00 
/ 75 cl : Flaske

En familiearv siden 1755

Domaine Alain Jeanniard har sine rødder i 1755, hvor familien Jeanniard allerede ejede jord i Morey-Saint-Denis, der blev brugt til blandet landbrug, herunder vin og solbær. I 2000 besluttede Alain Jeanniard, drevet af sine forfædres passion, at overtage familiens arv. Efter en karriere i industrien dedikerede han sig fuldt ud til vinavl og forvaltede også prestigefyldte parceller for Hospices de Beaune indtil 2007, før han udelukkende koncentrerede sig om sin egen vingård.

En vingård i hjertet af Côte de Nuits

Vingården ligger i Morey-Saint-Denis og strækker sig over ca. 4 hektar, fordelt på berømte appellationer som Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Fixin og Pommard. Denne mangfoldighed af terroirs gør det muligt for Domaine Alain Jeanniard at tilbyde et varieret udvalg af vine, der trofast afspejler de unikke karakteristika ved hver enkelt parcel. Vinstokkene, der for størstedelens vedkommende er over 70 år gamle, producerer druer af enestående kvalitet, hvilket garanterer autentiske og udtryksfulde vine.

En respektfuld vinavl og omhyggelig vinfremstilling

Vingården er engageret i en miljøvenlig tilgang og bruger ikke ukrudtsmidler, men foretrækker regelmæssig jordbearbejdning. Alain Jeanniard anvender en beskæringsmetode kaldet "cordon de Royat", der fremmer lave udbytter og druer med tyk skal, hvilket garanterer koncentration og aromatisk kompleksitet. Vinificeringen foregår med indfødte gærstammer, og vinene filtreres kun lidt eller slet ikke for at bevare al deres rigdom og autenticitet.

Vine, der afspejler Bourgognes sjæl

Vinsortimentet fra Domaine Alain Jeanniard udmærker sig ved sin elegance og dybde. Blandt de ikoniske cuvéeer finder man Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes, der stammer fra vinstokke plantet i 1929 og byder på et rent og raffineret udtryk af Pinot Noir. De øvrige appellationer, såsom Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin og Pommard, charmerer med deres aromatiske kompleksitet og lagringspotentiale, hvilket vidner om den knowhow og passion, der præger vingården.

En familieejet vingård med blikket rettet mod fremtiden

På trods af udfordringerne, især i forbindelse med helbredsproblemer, fortsætter Alain Jeanniard med at lede sin vingård med beslutsomhed og optimisme, støttet af sin familie. Sammen viderefører de vintraditionerne, samtidig med at de integrerer moderne og bæredygtige metoder, hvilket sikrer Domaine Alain Jeanniards fortsatte eksistens og excellence for kommende generationer.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvordan opbevarer jeg en flaske Jeanniard, så den bevarer alle sine kvaliteter?

For at opbevare din flaske Jeanniard under de bedst mulige forhold skal du beskytte den mod lys og opbevare den et køligt sted ved 12–15 °C med moderat luftfugtighed. En vinkælder eller et vinkøleskab er ideelt til at bevare dens aromaer og friskhed.

Hvilke mad- og vinkombinationer passer bedst til en Jeanniard-vin?

Jeanniard-vin passer perfekt til traditionelle burgundiske retter som coq au vin, lyst kød i sauce samt bløde oste. Dens finesse og balance løfter også retter med grillet fisk.

Hvor mange appellationer er knyttet til Jeanniards terroir?

Jeanniards terroir er hovedsageligt knyttet til flere prestigefyldte appellationer i Bourgogne, især appellationen Bourgogne Rouge og visse landsbyappellationer. Det afspejler områdets rige og varierede jordbund.

Hvad er de vigtigste kendetegn ved en Jeanniard-vin?

Jeanniard-vin udmærker sig ved sin klare farve, sine frugtige og krydrede aromaer samt sin flotte struktur i munden. Den byder på en dejlig friskhed og en perfekt balance mellem kraft og finesse, hvilket gør den ideel for dem, der holder af elegante vine.

Hvor kan jeg købe Jeanniard-vin af høj kvalitet?

Hvis du vil købe autentisk Jeanniard-vin af høj kvalitet, kan du besøge Grands Bourgognes' onlinebutik. Her finder du et nøje udvalgt sortiment af vine samt garanti for pålidelig service og personlig rådgivning.