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Pernand-Vergelesses Blanc
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Côte de Beaune Hvid

Pernand-Vergelesses Blanc 2023

Domaine Philippe Charlopin
38.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

14

Mængde

På lager

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Beskrivelse af Pernand-Vergelesses Blanc

Propriété

Le Domaine Philippe Charlopin est une exploitation familiale réputée située en Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire authentique et la qualité constante de ses vins. Le domaine s'attache à exprimer la typicité du terroir avec une approche respectueuse de la vigne et de la nature.

Vignoble

Situé en Côte de Beaune, au cœur de la commune de Pernand-Vergelesses, ce vignoble bénéficie d'un terroir calcaire et argilo-calcaire, propice à la production de vins blancs élégants et minéraux. Le climat local tempéré favorise une maturation harmonieuse du raisin.

Vin

Ce Pernand-Vergelesses blanc exprime finesse et fraîcheur, avec une belle intensité aromatique et une structure équilibrée. Issu du cépage Chardonnay, il développe des notes florales et fruitées, soulignées par une belle vivacité qui reflète son origine bourguignonne.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité et un bon équilibre entre acidité et richesse. Ce millésime promet des vins frais et élégants, avec un potentiel de garde modéré.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et les caractéristiques du cépage. L'élevage se fait partiellement en fûts de chêne pour apporter de la complexité, tout en conservant la pureté aromatique du vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets légèrement dorés.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et une touche de citron.
  • Bouche : Fraîche, vive, avec une belle minéralité et une finale équilibrée et persistante.

Service

Servir à une température de 11-12°C. Un léger carafage peut être envisagé pour les vins jeunes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie, des poissons de ligne tels que la sole ou le bar, un risotto aux asperges ou un fromage de chèvre affiné.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en famille, un repas d'affaires décontracté ou un apéritif raffiné entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans, particulièrement entre 2025 et 2030.

Pernand-Vergelesses Blanc

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Details of Pernand-Vergelesses Blanc

Appellation Pernand-Vergelesses
Klassifikation Village
Druesort Chardonnay
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Hvid
Domaine lang Domaine Philippe Charlopin
Overflade 136ha 07a 73ca
Commune Pernand-Vergelesses
Sous Région Côte de Beaune
Region Bourgogne
Pernand-Vergelesses Blanc

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