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Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"
Patagonie Rød

Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre" 2022

Chacra
49.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Patagonie

Appellation

Patagonien

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Degré

12

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2020
2022
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Beskrivelse af Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

Propriété

Chacra est une propriété reconnue pour son engagement vers la viticulture biodynamique et la production de vins authentiques en Patagonie. Elle s'attache à révéler le caractère unique de ses terroirs à travers des pratiques respectueuses de l'environnement.

Vignoble

Situé en Patagonie, le vignoble bénéficie d'un climat frais et d'une altitude élevée, conditions idéales pour la culture du Pinot Noir. Ces caractéristiques confèrent aux raisins finesse et fraîcheur, tout en exprimant un profil aromatique distinctif.

Vin

Le Patagonia Chacra 2022 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il reflète la pureté du cépage avec une belle expression minérale et fruitée, typique des terroirs patagoniens. Ce vin se distingue par son équilibre et sa capacité à accompagner élégamment divers plats raffinés.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins tout en conservant une belle acidité. Ce cru offre un potentiel aromatique prometteur avec une structure harmonieuse.

Vinification et élevage

La vinification se fait avec une attention particulière portée à la préservation des arômes du Pinot Noir. L’élevage en fûts de chêne est modéré pour apporter une subtile complexité sans masquer la fraîcheur du fruit et la minéralité du terroir.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge grenat clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes délicats de cerise, de fraise des bois, et une pointe minérale caractéristique.
  • Bouche : Fraîche et élégante, la bouche présente des tanins fins, une belle acidité et une finale légèrement épicée.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour mieux révéler ses arômes complexes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, filet de truite de rivière en sauce aux herbes, rôti de pintade fermière au citron et thym, Époisses affiné.

Occasions

Repas d'affaires important, retrouvailles entre amis, dîner gastronomique convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans, avec une fenêtre d'apogée attendue entre 2028 et 2034.

Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

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Details of Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

Appellation Patagonien
Druesort Pinot Noir
Millesime 2022
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 12
Farve Rød
Domaine lang Chacra
Sous Région Patagonie
Region Vins Argentins
Pinot Noir Patagonia "Sin Azufre"

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