Hvilken vin passer til bœuf bourguignon?En Chablis til under 30 €?Hvad skal man drikke til ost?En gaveidé til omkring 50 €?En årgang til en særlig lejlighed?
Hvilken Saint-Péray skal man vælge for at opleve roussanne alene frem for en blanding?
Saint-Péray Roussanne 2023 fra Domaine du Tunnel er angivet med roussanne som eneste druesort. Den giver mulighed for at sammenligne med cuvéerne « Cuvée Prestige » eller « Pur Blanc » 2022 fra samme domaine, som begge er angivet som blandinger af marsanne og roussanne, samtidig med at der tages højde for årgangsforskellen.
Kan man følge « Les Pins » og « Les Figuiers » over flere årgange hos Bernard Gripa?
Ja, begge cuvéer findes i årgangene 2021, 2022 og 2023. I kan således arrangere en parallelsmagning for at observere udviklingen i hver cuvée over de tre årgange uden at foregribe forskelle i smagen.
Hvilken François Villard-cuvée kan man sammenligne med Bernard Gripas Saint-Péray-vine fra 2021?
Saint-Péray « Version » 2021 fra François Villard giver et sammenligningsgrundlag med « Les Figuiers » 2021 fra Bernard Gripa. Begge vine er angivet som blandinger af marsanne og roussanne: Den fælles årgang og de samme druesorter gør det muligt at fokusere smagningen på de to cuvéer.
Hvilken plads har årgangene 2022 og 2023 i dette udvalg af Saint-Péray?
Årgang 2022 er den mest repræsenterede med syv vine mod fire fra 2023. Udvalget omfatter også tre vine fra 2021 og én fra 2024. Denne fordeling gør det dog ikke muligt at konkludere noget om forskelle i kvalitet eller lagringspotentiale.
Giver dette udvalg af Saint-Péray mulighed for variation i farver eller flaskestørrelser?
Alle femten vine er hvidvine fra det nordlige Rhône, og de præsenteres alle i flasker på 75 cl. Hvis man ønsker variation, kan man derfor vælge mellem domaines, cuvéer, de angivne druesorter og årgange snarere end mellem farver eller flaskestørrelser.
For ikke at gå glip af noget
Tilmeld dig vores nyhedsbrev