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Pinot Noir "Réserve" Cuve 7
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    • Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2017

    Domaine Trimbach

    Alsace | Rosso
    36,00 
    32.40
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Trimbach Pinot Noir "Réserve" Cuve 7 2017
    32,40 
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    Disponibile

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    Annate disponibili

    2017
    2023
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    Descrizione di Pinot Noir "Réserve" Cuve 7

    Proprietà

    Il Domaine Trimbach, situato nella regione dell'Alsazia, Francia, è rinomato per la tradizione nella produzione di vini raffinati ed espressivi. Questo Pinot Noir 2017 riflette l'eleganza e la precisione tipiche di questa denominazione.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella regione dell'Alsazia, caratterizzata da un clima fresco e terreni diversi che conferiscono complessità al vino. Le viti di Pinot Noir sono curate con attenzione per esprimere il terroir unico.

    Vino

    Questo vino rosso di media intensità presenta un'espressione chiara della varietà Pinot Noir con un approccio focalizzato sulla purezza e freschezza, tipico dello stile Alsazia di Trimbach.

    Annata

    L'annata 2017 ha beneficiato di condizioni climatiche equilibrate, permettendo una maturazione ottimale che si riflette nella concentrazione e nell'eleganza del vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con metodi tradizionali e un rigoroso controllo della fermentazione per preservare la frutta e le note varietali. L'affinamento avviene in botti che apportano struttura senza coprire la freschezza.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con delicate note speziate e un leggero sentore terroso.
    • Bocca: Al palato è fresco, con tannini morbidi e ben integrati, acidità equilibrata e un finale persistente con leggere note affumicate.

    Servizio

    Servire a 14-16°C. Si consiglia la decantazione per 30 minuti per permettere al vino di esprimere tutta la sua complessità aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con lonza di maiale alla senape antica, anatra arrosto con salsa ai frutti rossi, insalata di funghi all'aglio e quiche di spinaci con formaggio di capra.

    Occasioni

    Perfetto per cene eleganti ma informali, celebrazioni gastronomiche intime e incontri tra amici amanti del vino rosso di qualità.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato da subito, ma guadagnerà in complessità e morbidezza se conservato per altri 5-8 anni.

    Denominazione Alsazia
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Trimbach
    Sottoregione Alsace
    Regione Alsace
    Assemblaggio Pinot Noir
    Pinot Noir "Réserve" Cuve 7