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Savennières "Clos de la Hutte"
Anjou Bianco

Savennières "Clos de la Hutte" 2022

Thibaud Boudignon
77.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Anjou

Denominazione

Savennières

Vitigno

Chen

Colore

Bianco

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Savennières "Clos de la Hutte"

Proprietà

La tenuta Thibaud Boudignon è un produttore riconosciuto nell’appellazione Savennières, situata nella dinamica regione vinicola della Valle della Loira. Thibaud Boudignon esprime con precisione il terroir unico con pratiche rispettose dell’ambiente.

Vigneto

Il vigneto si trova nell’Anjou, sulle colline granitiche tipiche di Savennières, offrendo un terreno ricco di minerali che valorizza la purezza aromatica e la mineralità del Chenin Blanc.

Vino

Questo vino bianco di Savennières si distingue per finezza e complessità. Rappresenta lo stile elegante e teso tipico dell’appellazione, con freschezza e un’intensa gamma aromatica.

Annata

Il millesimo 2022, caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli, ha permesso un equilibrio perfetto tra maturità e acidità, garantendo un buon potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è eseguita con cura, privilegiando lieviti indigeni e fermentazione in acciaio inox per preservare la purezza del frutto. L’affinamento sulle fecce fini apporta rotondità e complessità senza compromettere la freschezza.

Assemblaggio

100% Chenin Blanc

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdognoli.
  • Naso: Intenso e minerale, con note di mela verde, cotogna e un lieve sentore floreale.
  • Bocca: Fresco ed equilibrato, con acidità sostenuta, aromi di frutta a polpa bianca e un lungo finale salino.

Servizio

Servire preferibilmente tra 10 e 12°C. È consigliato un leggero decantamento per i vini giovani per esaltarne l’espressione completa.

Abbinamenti gastronomici

Questo Savennières si abbina perfettamente a rombo arrosto al burro nocciola, formaggio Époisses stagionato, sogliola alla meunière e pollo allevato in fattoria con spugnole.

Occasioni

Adatto per un pranzo di lavoro importante, una domenica in famiglia o una celebrazione di una promozione professionale.

Potenziale di invecchiamento

Consigliato da bere nei prossimi 5-10 anni, con apice previsto tra il 2027 e il 2032. Il vino può evolvere in complessità in cantina.

Savennières "Clos de la Hutte"

Details of Savennières "Clos de la Hutte"

Denominazione Savennières
Vitigno Chen
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Thibaud Boudignon
Sottoregione Anjou
Regione Val de Loire
Savennières "Clos de la Hutte"