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Savennières "Clos de la Hutte"
Anjou Weiß

Savennières "Clos de la Hutte" 2022

Thibaud Boudignon
77.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Anjou

Bezeichnung

Savennières

Rebsorte

Chenin

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

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Description of Savennières "Clos de la Hutte"

Weingut

Das Weingut Thibaud Boudignon ist ein anerkannter Produzent der Appellation Savennières im dynamischen Weinbaugebiet Loiretal. Thibaud Boudignon bringt das einzigartige Terroir durch umweltfreundliche Praktiken präzise zum Ausdruck.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in Anjou an den granithaltigen Hängen, die für Savennières typisch sind, mit einem mineralreichen Boden, der die aromatische Reinheit und Mineralität des Chenin Blanc fördert.

Wein

Dieser Weißwein aus Savennières besticht durch Finesse und Komplexität. Er steht für den eleganten und straffen Stil der Appellation mit frischer Säure und intensiver Aromatik.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022, geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Säure und sichert ein gutes Lagerungspotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt sorgfältig mit natürlichen Hefen und Gärung in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Lagerung auf feinen Feinhefen verleiht Rundheit und Komplexität, ohne die Frische zu beeinträchtigen.

Cuvée

100% Chenin Blanc

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Intensiv und mineralisch, mit Noten von grünem Apfel, Quitte und dezenten floralen Nuancen.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen, mit beständiger Säure, Aromen weißer Früchte und einem langen salzigen Abgang.

Service

Ideal bei 10 bis 12°C servieren. Leichtes Dekantieren wird für junge Weine empfohlen, um deren volles Expressionsspektrum zu zeigen.

Speiseempfehlungen

Dieser Savennières passt hervorragend zu gebratenem Steinbutt mit brauner Butter, gereiftem Époisses-Käse, Sole Meunière und Freilandhuhn mit Morcheln.

Anlässe

Geeignet für ein wichtiges Geschäftsessen, ein familiäres Sonntagsmittagessen oder eine Feier einer beruflichen Beförderung.

Lagerpotenzial

Optimaler Trinkzeitraum innerhalb der nächsten 5-10 Jahre, mit Höhepunkt zwischen 2027 und 2032. Der Wein kann durch Lagerung an Komplexität gewinnen.

Savennières "Clos de la Hutte"

Details of Savennières "Clos de la Hutte"

Bezeichnung Savennières
Rebsorte Chenin
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Thibaud Boudignon
Unterregion Anjou
Region Val de Loire
Savennières "Clos de la Hutte"