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Côte de Brouilly
Crus du Beaujolais Rosso

Côte de Brouilly 2022

Domaine des Terres Dorées
13.50
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Crus du Beaujolais

Appellazione

Côte de Brouilly

Vitigno

Gamay

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
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Descrizione di Côte de Brouilly

Propriété

Le Domaine des Terres Dorées est reconnu pour son engagement à produire des vins authentiques et de qualité issus du terroir du Beaujolais. Cette propriété familiale cultive ses vignes avec une attention particulière à l'expression du sol et du climat local.

Vignoble

Situé dans la région des Crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d'un terroir granitique particulièrement adapté au Gamay, donnant naissance à des vins rouges élégants et racés. Le Côte de Brouilly profite d'une exposition idéale qui favorise une maturité optimale des raisins.

Vin

Ce Côte de Brouilly 2022 est un vin rouge à base de Gamay, caractéristique des Crus du Beaujolais. Il exprime finesse, fruité et fraîcheur, sans notes boisées marquées, fidèle au style de la maison. Le vin se distingue par son équilibre et sa capacité à accompagner une variété de mets.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un climat tempéré, a permis une belle maturité des raisins, résultant en des vins équilibrés avec une bonne fraîcheur et des arômes fruités intenses. Ce millésime s'annonce qualitatif dans la région du Beaujolais.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, respectant les particularités du Gamay avec une macération courte et un contrôle rigoureux des températures. L'élevage se fait essentiellement en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et le caractère fruité du vin.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis vif aux reflets lumineux.
  • Nez : Arômes expressifs de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales délicates.
  • Bouche : Attaque souple et fraîche, tanins fins, belle vivacité et finale fruitée persistante.

Service

Servir à 13-15°C. Un léger carafage peut être recommandé pour ouvrir les arômes et assouplir le vin si dégusté à un jeune âge.

Accord mets & vins

Côte de Brouilly 2022 accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un magret de canard grillé, des fromages affinés tels que l'Époisses ou un Brillat-Savarin, ainsi qu'un civet de lapin aux herbes.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis autour d'une viande rouge ou un dimanche en famille convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans, jusqu'en 2030 environ.

Côte de Brouilly

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/ 75 cl : Bottiglia

Details of Côte de Brouilly

Appellazione Côte de Brouilly
Classifica Village
Vitigno Gamay
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine des Terres Dorées
Sotto Regione Crus du Beaujolais
Regione Beaujolais
Côte de Brouilly

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