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Condrieu "La Bonnette"
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    • Rhône Septentrional Bianco

    Condrieu "La Bonnette" 2021

    Domaine Rostaing
    65,00 
    58.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Rhône Septentrional

    Appellazione

    Condrieu

    Vitigno

    Viognier

    Colore

    Bianco

    Degrado

    15

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022 2023
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    Descrizione di Condrieu "La Bonnette"

    Propriété

    Le Domaine Rostaing est une référence majeure dans le vignoble du Rhône, réputé pour ses vins blancs expressifs et élégants. La propriété allie respect des traditions et savoir-faire contemporain pour révéler le meilleur du terroir.

    Vignoble

    Situé dans le Rhône Septentrional, le vignoble s'étend sur des coteaux exposés et granitiques, offrant des conditions idéales à la culture du Viognier. Le climat y est marqué par des influences méditerranéennes, favorisant la maturité des raisins.

    Vin

    Ce Condrieu 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Le vin exprime des notes de fruits à noyau mûrs et une belle minéralité, signature typique des grands Condrieu du Domaine Rostaing.

    Millésime

    Le millésime 2021 a bénéficié d'un climat tempéré et sec, permettant un excellent équilibre entre acidité et maturité. C’est un millésime offrant beaucoup de finesse et de profondeur.

    Vinification et élevage

    La vinification se fait en respectant la nature du raisin avec des techniques délicates pour préserver les arômes. L'élevage se déroule en cuves et fûts anciens, garantissant un équilibre entre rondeur et fraîcheur.

    Assemblage

    Viognier

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pale aux reflets dorés.
    • Nez : Arômes puissants de pêche blanche, abricot, et une touche florale d’acacia avec une minéralité élégante.
    • Bouche : Ronde et ample avec une belle fraîcheur en finale, équilibre parfait entre générosité fruitée et finesse minérale.

    Service

    Servir frais entre 12 et 14°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour les jeunes millésimes afin de libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un poisson de ligne grillé tel que le bar, un risotto aux champignons sauvages, ou des fromages affinés comme l’Époisses ou le Brillat-Savarin.

    Occasions

    Apprécié lors d’un repas d’affaires raffiné, d’un anniversaire de mariage ou d’un dîner entre amis passionnés de vins blancs.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-12 ans, apogée attendue entre 2028 et 2033.

    Condrieu "La Bonnette"

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    Details of Condrieu "La Bonnette"

    Appellazione Condrieu
    Vitigno Viognier
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 15
    Colore Bianco
    Longitude 4.76731400
    Latitude 45.46411500
    Domaine lungo Domaine Rostaing
    Sotto Regione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio Viognier
    Condrieu "La Bonnette"

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