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Côte Rôtie "la porchette"
Rhône Septentrional Rosso

Côte Rôtie "la porchette" 2023

Domaine Julien Pilon
54.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Rhône Septentrional

Appellazione

Côte Rôtie

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Côte Rôtie "la porchette"

Proprietà

Il Domaine Julien Pilon è un'azienda familiare rinomata per il suo savoir-faire nell'elaborazione dei vini della valle del Rodano, mettendo in risalto l'autenticità e la tipicità del terroir.

Vigneto

Situato nel Rodano Settentrionale, il vigneto del Domaine beneficia di un ambiente ideale propizio alla coltivazione della Syrah, pietra angolare delle prestigiose denominazioni come la Côte Rôtie.

Vino

Questa Côte Rôtie 2023 esprime pienamente la ricchezza e la finezza caratteristiche della denominazione con un profilo aromatico complesso e una struttura elegante.

Annata

L'annata 2023 è caratterizzata da un clima favorevole che offre una maturazione ottimale della Syrah, promettendo un vino al contempo potente ed equilibrato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione combina lunghe macerazioni per estrarre la profondità degli aromi. L’affinamento avviene in botti di rovere selezionate, assicurando un'integrazione sottile dei tannini e una buona capacità di invecchiamento.

Assemblaggio

Syrah

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Colore rosso porpora intenso, brillante.
  • Naso: Aromi complessi di frutti neri maturi, note speziate di pepe nero, e tocchi floreali che ricordano la violetta.
  • Bocca: Struttura ampia, tannini setosi con un finale lungo e fresco che sottolinea la precisione del terroir.

Servizio

Ideale servito a 16-18°C, decantazione raccomandata per permettere una bella apertura degli aromi, soprattutto se degustato giovane.

Abbinamento cibo & vino

Questa Côte Rôtie si abbina perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, un risotto ai funghi porcini, o un formaggio stagionato come l’Époisses.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una celebrazione raffinata tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora dopo una decantazione, ma raggiungerà il suo apice tra il 2028 e il 2035.

Côte Rôtie "la porchette"

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/ 75 cl : Bottiglia

Details of Côte Rôtie "la porchette"

Appellazione Côte Rôtie
Vitigno Syrah
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Colore Rosso
Longitude 4.80799000
Latitude 45.48852700
Domaine lungo Domaine Julien Pilon
Sotto Regione Rhône Septentrional
Regione Vallée du Rhône
Côte Rôtie "la porchette"

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