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Côte Rôtie "Coupe Jarret"
Rhône Septentrional Rosso

Côte Rôtie "Coupe Jarret" 2023

Domaine Julien Pilon
73.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Rhône Septentrional

Appellazione

Côte Rôtie

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Côte Rôtie "Coupe Jarret"

Proprietà

Il Domaine Julien Pilon è un'azienda familiare rinomata per il suo savoir-faire artigianale e il rispetto dei terroir del Rodano settentrionale. Mette in risalto una viticoltura attenta e vinificazioni tradizionali che valorizzano l’espressione naturale dei vitigni del domaine.

Vigneto

Situato nella regione della Côte Rôtie, nel cuore del Rodano settentrionale, il vigneto beneficia di un clima continentale con influenze mediterranee. I suoli scistosi e granitici apportano finezza e complessità ai vini prodotti, in particolare alla Syrah.

Vino

Questo Côte Rôtie 2023 è un vino rosso strutturato ed elegante, che incarna il carattere tipico della Syrah del terroir. Senza note attribuite da Robert Parker o RVF per questa annata, rimane un'espressione pura e fedele alle tradizioni locali.

Annata

L'annata 2023 si distingue per un equilibrio tra freschezza e maturità delle uve, promettendo un vino armonioso e di buon potenziale di invecchiamento. Il clima di quest'anno ha permesso una bella concentrazione aromatica con un'acidità controllata.

Vinificazione e affinamento

Le vendemmie sono manuali per preservare l'integrità dei grappoli. La vinificazione è tradizionale con una lunga macerazione per estrarre i tannini e gli aromi tipici della Syrah. L'affinamento avviene in vasche d'acciaio inox, garantendo freschezza ed equilibrio.

Assemblaggio

Syrah

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi di frutti rossi maturi, con note speziate che ricordano il pepe nero e un tocco floreale sottile.
  • Bocca: Bella struttura tannica, equilibrata da un'acidità vivace. Il palato offre una bella intensità e una persistenza su note fruttate e leggermente speziate.

Servizio

Da servire tra 16 e 18°C. Si consiglia una decantazione di 30 minuti per rivelare appieno la complessità aromatica.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Côte Rôtie si abbinerà perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, una terrina di selvaggina o un Époisses affinato.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, una celebrazione di anniversario di matrimonio o una serata conviviale tra appassionati di vini di carattere.

Potenziale di invecchiamento

Da bere già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10-15 anni, con un apice atteso tra il 2028 e il 2035.

Côte Rôtie "Coupe Jarret"

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/ 75 cl : Bottiglia

Details of Côte Rôtie "Coupe Jarret"

Appellazione Côte Rôtie
Vitigno Syrah
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Julien Pilon
Sotto Regione Rhône Septentrional
Regione Vallée du Rhône
Côte Rôtie "Coupe Jarret"

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